大家好,今天来给大家分享韭菜的传说的相关知识,通过是也会对韭菜的民间故事相关问题来为大家分享,如果能碰巧解决你现在面临的问题的话,希望大家别忘了关注下本站哈,接下来我们现在开始吧!
1韭菜为什么会被称为“长生草”?相信大家都吃过韭菜这种蔬菜 。中国人对于“食补”是十分在意的 。韭菜在中医上还有很多响亮的名字:壮阳草,洗肠草,草钟乳,起阳草,长生草等等 。但是对于韭菜那股怪异的味道,很多人对它是既爱又恨 。也让很多人对它敬而远之 。
韭菜含有蛋白质,维生素B,维生素C,还含有矿物质钙和磷 。而且它还含有很多胡萝卜素,胡罗卜素的的含量仅次于胡萝卜,比大蒜里面的含量高很多 。此外它还含有锌元素 。当然,他的成分看起来是不含有什么可以帮助增强男生性能力的物质 。
但是根据目前的实验报告来看,锌元素的主要作用还是促进男性性器官的正常发育,并且保持 *** 的一定活力 。而相对于其他维生素,韭菜里面的含量远远比不上其他蔬菜,所以并没有什么优势 。
《本草纲目》有过关于韭菜的相关记载介绍:生汁主上气,喘息欲绝,解肉脯毒 。煮汁饮,能止消渴盗汗 。韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿 。里面更是提及了韭菜对泌尿系统的莫大助益,但是并没有提到和性功能有什么相关作用 。
益阳,这个词往往被当作韭菜壮阳的重要依据,往往把这个阳字强行解释为性功能还是有些牵强 。所以我们常说的韭菜壮阳只是一个现代养生的传说,如果想要知道关于韭菜的更多相关作用,建议还是咨询一下医生 。
2韭菜的由来是怎样的?六朝有个名士周颐,文才出众,清贫素食,南齐的文惠太子问他:“菜食何者为佳?”他答曰:“春初早韭,秋末晚菘 。”后人认为他的看法确有见地 。杜甫所吟的“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”已成为脍炙人口的佳句 。
韭菜,属百合科的草本植物,因它含有一种叫做“葱化硫”的元素,吃来略有辣味,更有特殊芳香,可 *** 食欲 。保加利亚民间妇女,当丈夫生日时,特意用韭菜、牛肉煎饼,合家共叙,为他祝寿 。在广州民间也有类似的习俗 。家中有人过生日,则以韭菜、大豆芽(不去根)、虾(不去鬓)炒成一碟,以取“长长久久,有头有尾,红皮硕壮”之吉兆 。据《本草拾遗》记述,“韭能温中下气补虚”,有滋阴补肾、壮阳固精、散淤消肿等功效 。
韭菜原产于我国,约有3000多年的栽培历史,南北各地都可种植 。每年收割七八茬,故民间曾有“剃韭菜,寅时割了卯时来”的民谚 。它品种资源相当丰富,比如天津的卷毛韭、云南的早花韭、广州的细叶韭等都是国内一流的土产 。在北京还发现了一种俗称“野鸡脖”的五彩韭菜,具有黄、绿、白、红、褐等颜色,堪称韭中奇种 。
![韭菜的传说,韭菜的民间故事](http://img.zhejianglong.com/230315/05505V236-0.jpg)
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3韭菜的由来在我国一些辛辣物品中,韭菜很特别 。它全身都有各自的名字,茎名韭白,根名韭黄,花名韭菁 。而且这三个地方任意一个地方都能吃 。
韭菜这么特殊,在现代又这么受欢迎 。那在古代自然也是受欢迎的,不管是名字还是所自带的田园风,古代人一定会大写特写,比如唐朝张祜的押东韵七言律诗《穷居》中这样写:
陋巷长闻君子穷,我生宁免困儒宫 。辛勤自灌一畦韭,鲁莽还开三径蓬 。竹下喜逢青眼士,草中甘作白头翁 。佳期日暮不知处,把钓徒吟江上风 。
张祜家境显赫,世称张公子,经历过人生的辉煌,也有无奈隐居的凄凉 。这首诗我们看着一副甘愿穷居的样子,但古代读书人没有甘心穷居的 。这里面牵涉到方方面面,咱们不是评价历史人物,就此略过 。
唐朝李延寿的《南史·周颙传》中记载:
颙清贫寡欲,终日长蔬食,虽有妻子,独处山舍 。文惠太子问颙菜食何味最胜 。颙曰:春初早韭,秋末晚菘 。
这句话意思是啥?说周颙虽然有老婆,但却独自住在山里面,文惠太子问他什么菜味道好,他回答早韭菜,晚白菜 。
《南史》虽然为唐朝人所写,但记载的却是南朝的事,这说明在那个时候,和白菜一样普通,是民众常常食用的一种菜 。
那么,它是怎么出现的?最早出现在哪里?又有什么历史发展呢?
一、远古到汉,韭菜发端
东汉许慎在《说文》里这样解释“韭”字:
一种而久者,故谓之韭 。象形,在一之上 。一,地也 。
我们都知道,韭菜是蓿根,种下后根不用挖,一直再生,所以有了一种而久者 。我们从这里可以看出来,东汉时,人们对生长习性已经非常了解了,这说明在此之前,已经有过了漫长的种植期 。那么,究竟能早到什么时候呢?
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