很多朋友对于吃鹅蛋的禁忌有哪些和鹅蛋的禁忌食物不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1鹅蛋的禁忌吃鹅蛋的禁忌
虽然鹅蛋营养价值高，但若食用不当也会给身体健康造成影响 。下面一起来了解一下吃鹅蛋的禁忌吧！
1、吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，不然会给肠胃造成负担，引起不适 。
2、鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则会伤元气 。
3、鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，因此每天食用不宜超过3个，以免损伤内脏 。
4、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋 。
此外，孕妇能吃鹅蛋吗？下面一起来看看吧！
准妈妈妊娠期间，胎儿、胎盘、羊水、血容量的增加及母体子宫、 *** 等组织的生长发育约需925g蛋白质 ，因此孕妇补充蛋白质对胎儿发育具有重要作用 。而鹅蛋含有丰富的营养成分 ，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等 。鹅蛋的蛋白质，比鸡蛋和鸭蛋要高出许多倍，同时鹅蛋蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，富有胎儿所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于母体消化吸收 。所以，孕妇吃鹅蛋是有一定的好处的 。
吃鹅蛋的好处
吃鹅蛋的好处都有哪些？下面一起来看看吧！
1、鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品 。当然每天不宜食用超过三个鹅蛋，否则容易损伤内脏 。
2、吃了鹅蛋的妈妈，不仅有利于保胎，还有助于胎儿脑发育 。丰富的蛋白质和卵磷脂，可促进宝宝生长发育 。
3、鹅蛋甘温，可补中益气，故可在寒冷的节气里多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭 。
4、对于记忆力差的孩子来说，鹅蛋是更好的食疗用品 。其做法是：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天 。
吃鹅蛋的好处非常多，尤其对于孕妈妈，更是滋补良品 。但是凡事都不宜过量，适量地补充鹅蛋好处明显；过量食用鹅蛋，则会造成消化不良，出现不良反应 。
鹅蛋怎么吃
一、鹅蛋蒜苗厚蛋烧
材料：鹅蛋、油、盐、蒜苗
【吃鹅蛋的禁忌有哪些「鹅蛋的禁忌食物」】1.准备好鹅蛋 。
2.蒜苗切碎 。
3.蛋打入碗中，加盐 。
4.调匀后加入蒜苗 。
5.电饼铛烧热加入适量油，倒入一部分蛋液 。
6.待蛋液凝固后卷起，再倒入剩余的蛋液 。
7.凝固后卷起，煎至熟透 。
8.取出，切段即可 。
二、胡萝卜鹅蛋馅蒸饺
材料：胡萝卜、鹅蛋、海米、盐、葱花、油
1.面粉中加入开水，用筷子搅拌
2.再放入捣碎的胡萝卜泥
3.和成胡萝卜面团，饧20分钟
4.选用胡萝卜清洗干净
5.插成丝后用刀稍微切几下
6.鹅蛋煎好后备用
7.海米用热水稍微泡一下，备用
8.锅内放少许油，倒入胡萝卜丝煸炒
9.放入泡好的海米继续煸炒
10.把晾凉后的胡萝卜，鹅蛋，葱花倒入一个盆中，和成馅
11.面团下好剂子
12.擀成圆片，可以清晰地看到胡萝卜泥
13.放入馅料，包成喜欢的花型
14.放入蒸锅蒸8到10分钟即可
鹅蛋的营养价值
众所周知，鸡蛋的营养价值相当高 。那么鹅蛋的营养价值又是怎样的呢？下面一起来看看吧！
1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；
5. 鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素 。
2吃鹅蛋的禁忌!鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气 。低热不退、动脉硬化、气滞者不宜；骨折不宜食鹅蛋；每天食用不要超过3个 。可以做水煮鹅蛋，具体做法如下：
准备材料：鹅蛋 。
1、鹅蛋洗干净备用；
2、冷水下锅，煮15分钟以上；
3、煮熟后就可以享受美味啦 。
参考资料来源：百度百科-鹅蛋
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