文章插图
1、玉米须海带马蹄汤 。
玉米须15克，海带15克，马蹄10个，冰糖或食盐少许 。各汤料分别洗净 。玉米须稍浸泡；海带泡发后切段；马蹄去皮，切对半或切小粒状 。在瓦煲中加入清水1000毫升（约4碗量），武火煲沸后下汤料，再煲30分钟后，下糖或下盐便可 。如要马蹄爽食，可把它推迟15分钟再下 。此汤为2人量或1人1日分多次进饮 。此汤清热消暑、利尿降压、开胃生津、亦是炎暑时的家庭靓汤 。
【大暑喝什么汤养生 大暑怎样吃】2、冬瓜荷叶汤 。
冬瓜500克，荷叶20克，盐4克 。将冬瓜削去皮，去瓤、籽、切成块状 。将鲜荷叶洗净，切成丝，二者同主入汤锅中，加水适量 。先用大火，煮沸后改用小火，煮熟用精盐调好味即成 。清热解暑，利尿除湿，生津止渴之效，民间用以治疗暑天口渴心烦，肺热咳嗽，痰黄稠，小便短赤，口疮等症 。
3、苦瓜排骨汤 。
排骨400克，苦瓜500克，酒一大匙，盐一茶匙，葱段，姜片，绍酒，盐适量 。排骨剁成块，汆水；苦瓜切成普通块；陈皮洗净；姜切片 。凉水，放入姜片、陈皮、排骨；大火烧开，转小火炖30分钟 。放入苦瓜炖20分钟，放入其他作料即可 。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效 。民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症 。
推荐阅读
- 梦到蛇是什么征兆 周公解梦为你解吉凶
- 环扎是什么意思 宫颈环扎是什么意思
- 计算机运行原理 计算机的基本工作原理是什么
- 大暑期间怎么吃 消夏经典食物品种分享
- 鲍鱼鲍鱼的营养价值与功效作用 鲍鱼的营养价值是什么
- 大暑应该怎么吃 大暑吃什么
- 猕猴桃用什么肥料好 你了解吗
- 翠芽翠芽的功效与作用及禁忌 翠芽翠芽的功效和禁忌是什么
- 麻薯原料是什么 麻薯原料介绍
- 本命年有什么说法 本命年有什么讲究