文章插图
1、在锅里加入适量清水直至煮沸（水不宜过多），接着调到小火继续煮水大约三分钟 。
2、放入适量鲜嫩甜酒 。甜酒不宜过多，否则会导致甜酒味道过浓和稠密 。
【怎么做甜酒煮蛋 甜酒煮鸡蛋的烹饪方式】3、放入白砂糖 。白砂糖量依旧个人口味（若是老甜酒，则适合放红糖，口感更香醇） 。
4、鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中 。
5、鸡蛋快熟时放入枸杞 。枸杞不仅能增加甜酒香味，还能使甜酒具有更美好的视觉享受 。过三分钟左右即可盛出 。
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