大家好，今天来给大家分享香菇滑鸡粥的功效与作用的相关知识，通过是也会对香菇鸡肉粥的营养价值相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
1〉香菇鸡肉丁熬粥的做法香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥是一道菜品，*** 原料有鸡胸肉、香菇、珍珠米珍珠米等 。*** 简单，营养美味，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
中文名
香菇鸡肉粥
主要食材
香菇，鸡肉
口味
咸
工艺
煮
做法小贴士
菜品特色
*** 简单，营养美味
做法
做法一
用料：
1、鸡胸肉或鸡腿肉二两 。
2、香菇一两 。
3、珍珠米二两 。
4、胡萝卜一个（约二两） 。
5、玉米粒一两 。
6、盐适量 。
7、姜丝适量 。（依据个人口味添加，可使口感更鲜香）
做法：
1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁 。
2、砂锅中加两斤水，放入洗净的珍珠米，用中火烧沸后改小火煮二十分钟，下香菇、胡萝卜丁和玉米粒，用中火烧沸后改小火都二十分钟，再下鸡肉，烧沸后煮约三分钟，放入适量盐，拌匀后即可起锅上桌 。
做法二
用料：大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块，玉米粒适量，胡萝卜一小块，盐1匙 。
做法：1大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火 。转小火后就来洗胡萝卜、 香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮 。
2鸡胸肉洗净，用刀随意的片成小片 。等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟 。最后加入一点盐调一下味就好了 。
共20张
香菇鸡肉粥所需的材料
做法三
用料：干香菇10朵，鸡肉大约200g，小虾米适量，杂菜一小碗 。
做法：1干香菇前一夜泡好，切薄片备用 。
【香菇鸡肉粥的营养价值香菇滑鸡粥的功效与作用】2鸡肉煮熟手撕成鸡丝 。用电饭锅煮一锅粥，待10分钟后将之前准备的材料一起倒入锅中继续煮 。注意观察火候，如果缺水了及时加水，电饭锅可能底部会焦，注意多搅拌 。待米饭变粘稠了，放适量的盐和少量的胡椒粉 。尝尝味道差不多就好啦！
2孕妇能吃香菇鸡肉粥吗香菇蕴含丰富的营养成分，多吃能够起到强身健体作用，增加人体对抗疾病的免疫力 。孕妇吃了对治疗贫血、防止感冒，以及促进胎儿发育有一定功效 。但需要注意的是，香菇性寒，孕妇不要经常只单独吃香菇，更好还是要和其他食物一起搭配煮来吃
文章插图
3坐月子可以吃香菇鸡肉粥吗坐月子是可以吃香菇鸡肉粥的，多吃香菇鸡肉粥有很多好处 。
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增强抵抗力
香菇和鸡肉中都含有大量氨基酸，蛋白质，钙，磷，铁，锌等对人体有益的营养物质，容易被人体吸收，香菇香味浓郁，鸡肉肉质嫩滑，熬成香菇鸡肉粥食用，可以增强身体抵抗力，预防感冒 。
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防治贫血
香菇含有丰富的B族维生素，其中维生素B1，维生素B2，维生素B12的含量都很丰富，对防治贫血有帮助，鸡肉同样含有B族维生素，并且还有矿物质钙，磷，铁，镁等成分，也是改善贫血症状常用的食材，二者一起搭配熬粥食用，防治贫血效果更出色 。
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控制血糖
鸡肉含有丰富的蛋白质和磷脂类，具有低脂低热的特点，对糖尿病有很好的滋补作用；香菇含有丰富的硒元素，硒具有与胰岛素类似的功效，可以调节糖代谢的生理活性，降低血糖，改善糖尿病症状 。所以香菇鸡肉粥适合糖尿病人食用 。
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促进生长发育
香菇鸡肉粥口感香嫩，所含的营养元素丰富，极易让人体吸收，虽然香菇和鸡肉都是高蛋白食物，但脂肪含量不高，且含有大量氨基酸和维生素，对于促进小儿生长发育很有帮助 。
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香菇鸡肉粥的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：一般人均可食用，尤其适宜糖尿病人群，三高人群，体质虚弱人群 。
2、禁忌人群：痛风患者，感冒发热，内火偏旺，痰湿偏重人群 。
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