文章插图
1、食材：
奥利奥饼干碎500g、吉利丁片10g、鸡蛋3个、淡奶油150g、糖30g、盐3g、果蓉20g、水果50g 。
2、方法：
（1）将奥利奥饼干碎彻底压碎，平铺放置在蛋糕模具里，按压成实心 。
（2）吉利丁片放入加满冰块的冰水中泡制5分钟 。
（3）奶油、糖、鸡蛋白、盐打发成蛋糕奶油，拉扯时有倒钩形状，且不会掉落即可 。
（4）果蓉和牛奶加热，加入吉利丁片小火加热融合，分多次倒入打发好的奶油中，搅拌均匀 。
（5）将奶油倒入蛋糕模具中，一层饼干碎一层奶油，各分三层 。
【如何做糕点简单又好吃 这种做法最家常】（6）用水果稍微装饰，冷冻3小时即可，类似布丁口味的蛋糕就可以开吃了 。
推荐阅读
- 50岁女人如何打扮自己 这样打扮自己超美
- 肉丸子如何做的松软 松软肉丸子的做法介绍
- 如何做蜂蜜烤面包 蜂蜜烤面包家常做法
- 如何做牛奶油饼 牛奶油饼的做法
- 蒸粉果如何做 需要蒸多久呢
- 坛肉的做法 坛肉怎么做好
- 绿豆汤如何做 如何做绿豆汤
- 鸡肉的最好吃的做法家常 鸡肉的最好吃的家常做法
- 黄豆焖猪脚如何做 怎么做黄豆焖猪脚
- 干蒸罗非鱼怎么做 干蒸罗非鱼做法