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老婆饼是源自广东潮州的一种传统点心 ， 因为传说是一位潮州的点心师傅的老婆所创 ， 所以得名“潮州老婆饼” 。
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老婆饼是一种起源自广东潮州的点心 ， 老婆饼历史悠久 ， 也是广东潮州非常具有代表性的美食之一 。老婆饼外皮被烤成了金黄色 ， 里头一层层的油酥薄如棉纸 ， 酥松一咬下去碎屑便掉了满地 ， 每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味 ， 老婆饼皮薄馅厚 ， 馅心滋润软滑 ， 入口即化 ， 味道甜而不腻 ， 如今在全国都非常有名 。
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【老婆饼是哪里的小吃 老婆饼是什么地方的美食】老婆饼的制作也是非常讲究的 ， 用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材作为主要原料 ， 这是广东潮州地区的特色传统名点 ， 是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类 。
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