文章插图
【猪身上有三种肉不能吃 吃了会如何】1、杀猪要摘除猪的肾上腺、甲状腺和淋巴结，因为这三样东西人吃后会产生一系列中毒症状，严重者可危及生命 。
2、肾上腺位于猪的肾脏前上方，即人们常说的“小腰子” 。人们误食肾上腺数分钟后，便可出现血压急剧升高、恶心欲吐、头晕头痛、心悸乏力、四肢及口舌发麻、肌肉震颤，甚至可见面色苍白、瞳孔扩大 。高血压、冠心病人因此可诱发中风、心绞痛、心肌梗塞等 。
3、甲状腺位于猪气管喉头的前下部，俗称“栗子肉” 。人吃了含有甲状腺的肉后，可出现心悸气短、心律失常、头痛耳鸣、烦躁不安、多汗、厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 。
4、猪 的淋巴结，为灰白色或淡黄色如豆子至枣大小的“疙瘩”，分布于猪的全身，俗称“花子肉” 。当猪发生疾病时，淋巴结也常常是病变转移最明显的地方 。吃猪肉如 不摘除淋巴结，会食入大量病菌及其产生的毒素而使人发生中毒或患传染病 。因此，在宰猪的时候，猪身上的这三样东西必须去掉，以保证猪肉的食用安全 。
推荐阅读
- 豪猪和猪是近亲吗 豪猪和猪一样吗
- 猪肚炖什么好吃 猪肚炖鸡汤的做法步骤
- 自制养猪发酵饲料 教你低成本养猪
- 猪笼草移栽方法 猪笼草怎么移栽
- 猪脚炖什么好吃孕妇 炖猪脚如何做好吃
- 猪肉炖粉条怎么做好吃 猪肉炖粉条怎么做才好吃
- 猪颈肉到底能不能吃 猪颈肉到底是否能吃
- 猪肝可以明目吗？ 猪肝有哪些营养价值
- 打烂的猪肉怎样做才好吃 猪肉需要怎么做
- 国公酒炖猪脚具体做法 国公酒炖猪脚做法