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之前买了一个菠萝蜜 ， 切开的时候发现里面有白色液体流出来 ， 这白浆是什么东西呢？带有白浆的菠萝蜜还能吃吗？对身体会不会有什么害处呢？菠萝蜜有白浆还能吃吗菠萝蜜能吃 ， 白浆是不能吃的
菠萝蜜外皮流出的白浆液体 ， 是菠萝蜜的组织液 ， 这是一种高分子不饱和碳氢化合物 ， 其含有丰富的蛋白酶、橡胶原料、水分、色素、树脂类物质、糖及灰分等 ， 是无毒的成分 ， 一般不直接吃 ， 带有这种白浆的菠萝蜜是正常现象 ， 可以放心食用 。
菠萝蜜切开流白汁浆是不是没熟【菠萝蜜有白浆还能吃吗 菠萝蜜里面一丝丝的东西能吃吗】 不一定 。
判断菠萝蜜是否成熟和白浆的存在关系不大 ， 一般来说有白浆的菠萝蜜可能是熟果也可能是未熟果 ， 大家在切开时要注意戴上手套 ， 避免白浆粘在手上以及皮肤上难以洗掉 ， 另外判断菠萝蜜的成熟主要看其外皮是否发软、颜色有无发黄或变褐色、果肉是否甘甜等 ， 如外皮按压较软、颜色变黄发褐、果肉甘甜脆爽或松软极为熟果 。
菠萝蜜没熟能吃吗不建议吃 。
一方面未熟的菠萝蜜中含有较多的淀粉、菠萝蛋白酶等物质 ， 食用后容易导致人肠胃不适或出现过敏症状；另一方面没熟的菠萝蜜口感不好 ， 吃起来一股青涩干硬感 ， 综上两方面来看 ， 菠萝蜜没熟最好是放在温暖的地方 ， 等3—4天左右熟了再吃 。
菠萝蜜时间长了还能吃吗没变质的情况下能吃 。
如果是一个完整的菠萝蜜 ， 在表皮完好的情况下 ， 一般放在阴凉通风的地方可以保存一个月左右不会坏 ， 但若是剥开了的菠萝蜜 ， 其存放时间会比较短 ， 通常放入冰箱可保存2—7天左右 ， 如放置的时间较长 ， 可通过观察菠萝蜜有无变味、果肉是否变色、腐烂等异常来判断菠萝蜜有无变质 ， 如已经变质的菠萝蜜 ， 则不能吃了 ， 因为其中会含有大量的细菌等有害微生物 ， 不慎食用可对健康造成危害 。
菠萝蜜里面一丝丝的东西能吃吗白丝不吃 ， 黄丝可以吃 。
菠萝蜜可食用的部分较多 ， 其果肉、果核、黄色的果丝是可以吃的 ， 但若是果丝为白色则不能吃 ， 因为白色的果丝还是未熟的菠萝蜜果肉状态下的合成纤维 ， 其口感寡淡无味 ， 营养价值也低 ， 不建议食用 ， 而黄丝味道口感清香甘甜接近果肉 ， 营养价值也与果肉类似 ， 完全可以直接生吃或搭配肉类炒食 。
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