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1、它含有高于陆地植物的所有营养成分如蛋白质、维生素、纤维素、钙、碘、钠、铁、钾、磷、锌、硒微量元素外 , 更具有海洋独有的20多种营养成分:藻朊酸藻聚糖、岩藻固醇、EPA(不饱和脂肪酸)、SOD(超氧化歧化酶)等,还有丰富的胶原蛋白 。
【海笋功效 营养价值介绍】2、由于海笋这种富含多种生命活性物质的特性,无论是作为日常食物,还是提取活性物质作为药品,海茸对人类都有着极大的好处 。可以使人年轻,润肤、养胃、通便、稳定血压 , 帮助消化,养颜瘦身,对肠胃功能很有帮助,还可以预防癌症 。
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