文章插图
1、油麦菜洗净 。
2、准备蒜瓣和豆豉(也可以选择现成的豆豉鲮鱼罐头)锅内坐油 。
3、下蒜瓣和豆豉,翻炒出味 。
4、下油麦菜的头段,爆炒至颜色翠绿 。
5、下后半段,旺火爆炒,下适量的盐和鸡精 。
6、切记不用盖锅盖,免得青菜变黄 。
【豆豉炒菜方法 豆豉炒油麦菜的简单做法】7、简单的豆豉炒油麦菜就做好啦!
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