【猪脑的营养价值】
![猪脑的营养价值](http://img.zhejianglong.com/230315/2231253W2-0.jpg)
文章插图
猪脑也就是猪大脑 , 猪几乎全身都可以食用 , 猪脑也一样 , 而且很多人喜欢吃猪脑 , 那么这猪脑都有些什么营养价值呢?猪脑的营养成分猪脑不仅肉质细腻 , 鲜嫩可口 , 而且富含蛋白质和脂肪 , 另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸、钙、磷、铁和大量的胆固醇等成分 。具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效 。
补充微量元素猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多 , 但胆固醇含量极高 , 100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克 。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种 。
防治神经衰弱猪脑含钙、磷、铁比猪肉多 , 适用于气血虚亏之头晕头痛 , 以及神经衰弱等虚弱之症 。
健脑猪脑所含有的各种营养元素 , 其中包含丰富的蛋白质和胆固醇 , 且所含有的钙、磷、铁等物质都会比猪肉的所含有的营养物质要高得多 , 而这些物质恰恰又是人体大脑所需的营养物质 。
促进新陈代谢猪脑是富含脑磷脂和蛋白质的 , 它不仅仅有着可以帮助人们增加身体的免疫力、促进身体的新陈代谢的功效与作用 , 同时还有着可以帮助人们提高头脑的思维方式的功效与作用 。
推荐阅读
- 蒸好的米饭怎么保存 蒸好的米饭怎么冷藏保存
- 泡过的海带怎么保存 泡过的海带保存的方法
- 刺五加的营养价值
- 野菊花的营养价值
- 紫苏子的营养价值
- 水杯去污渍方法 家里杯子清理污渍的技巧
- 淘宝上买衣服的窍门 淘宝上买衣服有什么技巧
- 甘蔗的营养价值
- 鲜枸杞怎么保存 鲜枸杞的两个保存方法
- 成熟的柿子怎么保存 分别有什么保存的方法