文章插图
1、去掉胡萝卜的两头 ， 身材修长的胡萝卜 ， 先切段 。
2、切段的胡萝卜再四周切一下 ， 把圆弧边切掉 ， 为方形 。这样切片不会滚走啦 。
3、如要切丁 ， 就把条切粗一点 ， 再切丁 。
4、切的时候四指要并齐按住胡萝卜 ， 刀顺指切下 ， 四指后移 ， 再切 。手尽量不要离开案板 。
【胡萝卜怎么切丁 胡萝卜切丁的步骤】5、切好的丁 ， 可以做饭、炒饭、煮粥 。
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