团队|中国学生创新能力的培养( 二 )
3.高中：教：老师教包饺子 。 学生分组开始学擀皮儿 ， 调馅 ， 包饺子 ， 一切都有条不紊地进行着 ， 有小学和初中的教训 ， 大家都不敢忽视 ， 甚至有的家长怕孩子学不会包饺子 ， 请了家教 ， 一对一地教 ， 终于 ， 大家学会了包饺子 ， 甚至煮熟了尝了尝 ， 对自己的作品还是很满意的 。
但是但是但是～到了考试 ， 发下试卷 ， 忽然发现考的是“烙饼”！“烙饼！”“烙饼！”老师 ， 您代表月亮消灭我吧！
这说明我们的教和考严重脱节 。
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小哪吒建议 ， 咱们可以这样学
1.小学：老师教包饺子 ， 老师调好馅儿 ， 擀好皮儿 ， 大家一起包饺子 ， 老师观察挑出谁包的好看 ， 小本本记下来；再观察挑出谁不会包 ， 小本本记下来；
最后考：吃饺子 ， 请判断饺子馅的组成 。
就是孩子你就会吃就行啊 ， 手巧的老师都小本本记下来了 。
2.初中 ， 老师教包饺子 ， 学生自己擀皮儿 ， 自己调馅儿 ， 自己包饺子 ， 老师观察挑出擀皮儿最快最好的 ， 包饺子最好的 。
最后考：论饺子的制作方法 。 真正学会是你要么能说出来 ， 要么能写出来 ， 既然没有太多时间说 ， 那就写呗 。
3.高中：老师分三个小组给学生钱 ， 一个组买面粉 ， 一个组买蔬菜肉类 ， 调味品等 ， 一个组买面板擀面杖、篦子等；学生根据小学和初中的知识一起合作包饺子 。
考1：论普通面粉和高筋粉 ， 低筋粉制作食品的特征 。 2.论食盐、酱油对蔬菜肉类的腌渍出水量 。 3.论擀面杖粗细和面粉团的碾压形状的关系 。 4.加分题：如何解决当前青菜比猪肉贵的市场现状 。
合作能力有了 ， 深入社会有了 ， 课题研究有了 ， 创新思维有了 。
小哪吒只是举这么个例子 ， 不当之处还请指正 。
加载中请稍候……我是爱吃冰糕的小哪吒……看文章留言提问题 ， 1元-1000元大奖等着您——
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