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【水晶皮粘豆包的的做法 怎样能把粘豆包的皮做的透明】1、将150克澄粉、玉米淀粉50克、盐1克混合拌匀 , 冲入130ml沸水 , 边加边搅拌 , 到没有干面为止 , 盖上盖闷5分钟 。
2、取出搓匀透 , 再加猪油或(橄榄油)揉匀成团 , 待用 。
3、取一小块 , 搓成长条 , 切小段 , 擀成薄片 。
4、放入馅 , 捏成包状 。
5、码入蒸屉 , 旺火蒸5分钟起锅即可 。
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