很多朋友对于活虾多少钱一斤今天和活虾多少钱一只不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1青岛冻虾和菜场活虾区别在哪？冻虾和活虾的区别主要表现在：1、新鲜程度，一般情况下，活虾的虾肉看起来比较富有弹性，而且更有嚼劲，但是冻虾的肉质看起来发软 。2、食用口感，无论是煮着吃还是煎着吃，活虾的味道都更加鲜美，肉质的弹性更加充足，但是冻虾的鲜味感就没那么强烈 。虾的营养价值很高，在生活中我们通常买到的大多是冻虾，
冻虾和活虾的区别主要表现在新鲜程度和食用口感上，一般来说，冷冻的虾不如新鲜的虾口味鲜美 。
1、新鲜程度：
一般来说，活虾的虾肉富有弹性，也更有嚼劲，但是冻虾的肉质发软 。
2、食用口感：
活虾做出来之后味道更加鲜美，不管是煮着吃，还是煎着吃，肉质弹性更足，但是冻虾的鲜味感没有那么强 。
虾的营养价值较高，但是生活中我们买到的多是冻虾，可以分为冰鲜虾和冰冻虾两种，冰鲜虾一般都是活虾直接冰冻的，而冰冻虾一般都是虾死后再进行冰冻的 。
在购买虾时如何挑选，需要注意一下几个方面：
1、冰鲜虾有着鲜亮的外壳，但是冰冻虾的外壳颜色是比较暗的，通过颜色就能简单区别 。
【活虾多少钱一只活虾多少钱一斤今天】2、看肉身，一般来说冰鲜虾一般捏起来肉质非常紧致，但是冰冻虾则是较为柔软的，摸起来较为瓷实的就是比较新鲜的 。
3、看虾须，一般来说冻鲜虾的胡须比较长而且比较完整，冷冻虾的虾须多是不完整的 。
1、新鲜程度不同 。冰鲜虾蛋白质已部分变性，口感、安全性都达不到活虾的标准 。2、营养丰富程度不同 。冷冻的虾不如新鲜的虾营养丰富 。活虾营养更好，冷冻能破坏一部分营养素，长期冷冻可造成营养的逐渐流失 。3、口味不同 。冷冻的虾不如新鲜
那从营养价值上来说，经过长时间的冷冻，我们在化冻的时候，虾肉必然会脱水，会有一部分水分的流失，那就会有一部分的氨基酸、矿物质、蛋白质等等跟着一起去流失掉了，所以说鲜虾比冻虾还更有营养一些 。
1、营养上的区别 活虾营养更好，因为虾含蛋白质很丰富，它死了之后细菌就会大量繁殖，就把蛋白质分解破坏了，首先口感不太好，大量的细菌繁殖就会导致食物中毒 。2、颜色上的区别 首先看颜色，活虾颜色很鲜亮，红得很正，有光泽，并且比较亮；死
那从另外一个角度来说，我们现在尤其是内陆城市，不是靠近沿海，它的鲜虾基本都是我们所说的活虾，活虾是非常非常难以养殖的，它无论是从空运还是运输等等，比如内陆城市这些活虾一般来说都会加一个东西叫孔雀石绿，那孔雀石绿这个东西对人体是不太好的，所以说无论是冻虾还是鲜虾它都会有优点也有缺点 。
一、煮熟再冰冻的虾是已经清理好的，解冻后可直接烹制；直接冰冻的解冻后，要清洗和清理虾线才能烹制 。二、煮熟再冰冻的虾放冰箱保存，容易变质变味；直接冰冻的相对耐放 。三、煮熟再冰冻的虾经过煮沸，肉质内的水份减少，营养价值流失相对较
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238元一斤的虾怎么定价卖四十八元一斤38元一斤的虾买到48元一斤,进货价商家的经过卖家到买到市场上,中间的油费,路费,人工服务那些……都是成本 。如果是开店那还得有店面费,成本,人工,水电加起来,上税等等 。如果在远点距离还有可能更贵啊,现在都是物价局大格局控制物价 。有些店年做出来各种口味的大虾不止这点钱,或做成烧烤基本按只卖的,看自己怎么选择合适的就成 。
3请问澳龙多少钱一斤澳洲龙虾市场价格很贵，在250～350元左右一斤 。
足龄的澳洲龙虾重为100～250g，国外更大个体有达500克的虾体色为镶嵌褐绿色，头胸部和腹部均匀连接，外被一层坚硬外壳 。
***常见的“澳洲龙虾”也叫锦绣龙虾，多为广东越南等地的花龙虾，并不是正宗澳洲龙虾 。活龙虾1只(约750克)，面粉200克，红心鸭蛋1只，新西兰黄油25克，芝士片5片，特浓鲜牛奶150克，碎芝士条10克 。
扩展资料：
***
将150克面粉与鸭蛋和匀，制成全蛋面：将龙虾宰杀、洗净，切成3厘米方块，拍生粉，入油锅炸熟待用；把全蛋面煮熟切成面条待用，培根切小粒炸脆；
锅内下黄油、芝士片、鲜牛奶、面粉酱烧开，用盐、味精调味，制成芝士酱；用芝士酱把煮熟的面条加入炸好的培根粒拌匀，垫在盘底；
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