文章插图
【水豆腐是老豆腐吗 水豆腐是嫩豆腐吗】1、水豆腐不是嫩豆腐 ， 嫩豆腐是水豆腐的一种 。水豆腐是最常见的豆制品 ， 通常所说的豆腐就是指水豆腐 。水豆腐因其含水量高得名 ， 又白又嫩 。可以用来做菜 。
2、水豆腐的生产过程主要是先将大豆制成豆浆 ， 再将豆浆在热和凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体 ， 即水豆腐 。南豆腐俗称水豆腐 ， 内无水纹、无杂质、晶白细嫩的为优质；内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的为劣质豆腐 。
推荐阅读
- 百岁山矿泉水可以加热喝吗 矿泉水可以加热喝吗
- 常吃南瓜皮肤会变黄吗 吃南瓜皮肤变黄是什么原因
- 紫色和棕色混合是什么颜色 紫色和棕色混合起来是什么颜色
- 淘米水洗头发的 *** ，淘米水洗头发的 *** 有哪些？
- 豆腐脑怎么做「豆腐脑怎么做有韧性弹性」
- 安化黑茶和云南普洱茶的区别 安化黑茶是普洱茶吗
- 苏杭是哪个省的城市 杭州是哪个省哪个市的
- 郎官巷是哪个城市 郎官巷是哪个地区
- 双喜藤怎么浇水，植物双喜藤怎么养护
- 女式短发吹风技巧 女式短发吹风技巧 是什么