前两天我和朋友聚餐喝了沙棘玉米羹,酸甜可口,真的是好喝 。我们吃的沙棘玉米羹里面有枸杞,沙棘,还有小馒头块 。馒头块有点奶油香味,枸杞很甜,沙棘吃起来有点酸 。朋友直说很好喝,另一朋友说喝起来很享受,我们喝完了一大碗,又点了一大碗 。
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沙棘玉米羹,沙棘?小众的东西有这么好喝?还别说,马云爸爸在阿里技术脱贫大会现场就喝了一口生态脱贫的产物“MA沙棘”,称赞味道不错呢 。
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所以,沙棘,是怎么样的呢,今天我们来聊一聊沙棘吧 。
沙棘名字奇葩?沙棘,又叫醋柳、黄酸刺、酸刺柳,一般是棕红色或者褐色 。小小的沙棘很饱满,果肉厚实,表皮发亮,闻起来有点酸涩 。沙棘在咱们山西吕梁也有广泛种植呢 。
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【沙棘的功效与作用及禁忌功效与作用的功效沙棘的功效与作用】说真的,沙棘这个名字听起来是有点奇怪 。
传说在古希腊时期,斯巴达人在一次战役中,大部分战马受了重伤,会拖累整个战况,但斯巴达人不忍心杀害战马,就把它们放养到一片树林当中,以为战马不久会死去 。但是不久后他们发现战马还活着,一个个生龙活虎 。到底是什么原因呢?
他们发现这片树林有一种神奇的果实,战马在树林生活吃的是这种果实或叶子 。斯巴达人猜测,这种果实含有丰富的营养和神奇的药用价值,于是他们就给这种果实起了一个名字,意思是“让马闪闪发光的树” 。
翻译过来就是沙棘,嗯,沙棘就是这么来的 。
作战背后的体力大臣据说,成吉思汗南征北战的时候,来到中亚地带,由于路途遥远,将士们都出现了严重的水土不服症状 。整个部队一个个地染上了病,成吉思汗急得一点办法都没有 。
这时,他的军医发现当地人喜欢吃一种小颗粒的黄色食物,于是他采摘了一部分给将士们食用 。战士们服用这个东西后很快就痊愈了 。
军医们还把果实的叶子,摘下来喂给战马,战马吃后膘肥体壮 。成吉思汗就立即命令将士们采摘这种果子食用 。由于这种果实在作战时让将士吃了很有精神,有着神奇的效果,成吉思汗就将它封为“圣果” 。
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在清代康熙时期,在一场大战中,清兵的体能消耗特别大,显得无精打采 。康熙皇帝下令,让军医给战士调理身体 。那个地方药材匮乏、交通不便,去哪弄药材呢?军医就听取一位当地人的建议,到野外采集沙棘果分给将士们,让他们煮水时放进去,晾凉后再饮用以此来调理身体 。将士们每天就喝着沙棘汁,很快就恢复了身体,精神愉悦 。所以沙棘有增强体力的功能 。
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看看,沙棘不愧是体力大臣呀 。上个世纪,中国人民 *** 进藏,因为不适应当地气候,部队很多人出现了严重的高原反应 。这个时候,当地的藏族人民为 *** 送来沙棘果,让战士们服下 。几天后,战士们的高原反应减轻,基本痊愈,大部队又精神焕发地出发了 。当地人告诉他们,说这种果子叫“达日布”,吃这种果子可以维持体力,补充营养 。
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不只如此,沙棘还有宇航食品的称号呢 。在1981年,苏联航天专家千挑万选,最终选择沙棘作为宇航员的营养补给食物 。前苏联宇航员费拉基米尔·柯伐来诺克和皮克托尔·卡茨诺哈从太空发回消息,服用沙棘产品后,体力比以前好了很多 。
怎么样有意思吧?小小的沙棘在作战时期可谓是起了大功劳呢 。
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维C宝库除此之外,沙棘还有很多功效呢 。
我们知道,沙棘虽小,却含有不饱和脂肪酸、微量元素、维生素等400多种生物活性成分,所以有“生物活性物质宝库”的美称 。
另外,沙棘又被称为“维C之王”,因为里面的维生素C含量非常高,是猕猴桃的好几倍呢 。
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那么在日常生活里,美味可口的沙棘还有哪些功效呢?
1.消暑解渴
小小沙棘酸酸甜甜的,能缓解口干,有生津止渴的作用 。
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