天然果胶是蓝莓果酱中的最重要的营养成分之一 ， 这些果胶进入人体以后 ， 能降低人体血液中的胆固醇 ， 减少动脉硬化的发生 ， 对心脑血管的健康有很大的帮助 。
2、蓝莓果酱中含有花青素
蓝蓝果酱中有大量的花青素存在 ， 这是一种对人类的眼睛特别有好处的营养物质 ， 人体吸收以后 ， 会起到活化神网膜和提高视力以及预防眼球疲劳等功效 ， 对人类的眼睛有明显的保护作用 。
3、蓝莓果酱中有大量的维生素c
蓝莓果酱中有多种维生素存在 ， 其中维生素C的含量更高 ， 它是一种对人体好处很多的营养成分 ， 人体吸收以后不但能提高心脏的功能 ， 也能预防癌症的心脏病的发生 ， 对延缓脑衰老也有明显的作用 ， 另外这种维生素还可以消炎杀菌提高身体的抗病毒能力 ， 经常食用能有效减少感冒和咽喉肿痛等流行性疾病的发生 。
3蓝莓果酱的营养价值蓝莓果酱的营养价值：
蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用 ， 能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力 。
蓝莓的果胶含量很高 ， 能有效降低胆固醇 ， 防止动脉粥样硬化 ， 促进心血管健康 。
蓝莓富含维生素c ， 有增强心脏功能 ， 预防癌症和心脏病的功效 ， 能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒 ， 咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用 。
蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化、延缓脑神经衰老 ， 增强记忆力、消除体内炎症的作用 ， 尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着 。此外还具有抗癌作用、有助于维持健康的肌肤 ， 缓和皮肤松弛下垂和眼袋、增强人们的免疫力 。
tips：在选择上注意两点：1?看品牌 ， 选择大品牌 ， 质量好 ， 效果佳；2、看平台 ， 资质是否齐全、是否有追溯机制 ， 是否与消费者站在一起 ， 售后有保障 。
4野生蓝莓果酱的功效【蓝莓酱的功效与作用，蓝莓酱有什么作用】蓝莓是一种全世界世界各国都是有生长发育的一种果子 ， 在中国蓝莓关键遍布在气侯柔和光照充足的辽宁省、吉林省等地 。自然 ， 在我们生长发育的蓝莓上不如在北美洲生产的蓝莓 。这关键是由于在北美洲的气侯自然环境是十分适合蓝莓的生长发育 。假如要吃上纯正的蓝莓就应当到北美地区吃或是吃从北美地区航空件回来的蓝莓 。
为何我们那么多的人喜爱吃蓝莓呢?实际上这关键是由于蓝莓吃上来香甜可口的 ， 味儿十分的爽口 ， 很适合大家的口感 。自然 ， 蓝莓有缺陷那便是它不便于储存 ， 因此 假如摘下就需要在短期内内吃了 。而因为蓝莓的特性 ， 很多人都是把蓝莓做成蓝莓果酱 。蓝莓果酱在许多销售市场上面有市场销售 ， 下边 ， 我们来了解一下蓝莓果酱的功效 。
蓝莓果实中含有新鲜水果中普遍的多种多样营养元素 ， 及其花色素苷、黄酮素等抗氧剂和病菌生长发育缓聚剂 ， 属高碳水化合物、高锌、高铁动车、高铜、高维他命的鲜果 ， 具备优良的营养健康功效 ， 包含提高眼睛视力、清除眼疲劳、避免 中枢神经脆化、防癌、清理血管垃圾、提高人体免疫等 ， 其营养成分远超苹果、红提、桔子等新鲜水果 ， 称得上“全球水果中的王者” ， 是近些年全球发展趋势更为快速的集营养成分与健康保健于一身的第三代桃树 ， 盛行现如今欧美日等国家和地区 。
蓝莓果实做成的蓝莓果酱不但营养成分高 ， 带有很多对人类健康有益的物质 ， 包含黄酮类物质(VA、Vc、VE) ， 靴酸(vb)、抑菌成份和丰富多彩的服用化学纤维等 ， 概述起来关键有下列好多个层面的养生保健的功效：
⑴蓝莓果酱的VMA(花色苷黑色素)对双眼有优良的养生保健的功效 ， 可以缓解眼的疲惫及提升晚间眼睛视力 。
⑵具备维护毛细管及抗氧化性的功效 。
⑶减缓中枢神经衰退 ， 提高记忆力 。
⑷具备优良的清除身体发炎的功效 ， 特别是在对尿道感染、慢性肾炎的功效更为明显 。
⑸具备防癌功效 。
以上便是蓝莓果酱的关键作用与功效 ， 从上边我们能够 见到 ， 实际上蓝莓果酱的功效与我们蓝莓的做为是基本同样的 ， 但蓝莓果酱是蓝莓历经加式制做而成 ， 因此 蓝莓果酱的口味会比蓝莓更强并且更有益于储存和服用 。
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