今天给各位分享蒲公英根茶的炒制 *** 的知识,其中也会对炒制蒲公英根茶的步骤进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1蒲公英茶(炒制)怎么做先将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段 。然后置于烤箱中,在200-300℃温度中烘干 。取出后在蒸笼中蒸15分钟,取出后自然降温 。然后用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下 。放到炒锅中在500-1000℃的温度下,炒至颜色到浅褐色为止,取出降至常温即可包装 。此 *** 的特点:蒲公英制茶摘取部位为叶和根 。制法简单、追求自然(无添加剂)、营养丰富 。注意事项 : 请置于室内 20 ℃ 阴凉干燥处,避免儿童自行拿取 。适宜搭配 : 可加欧薄荷同饮,味道芳香而甘甜 。搭配金盏花和苦艾,是温和的窈窕配方 。冲泡方式 : (1) 叶:以一杯开水冲泡一茶叶的量 。将二匙的蒲公英浸泡于热开水中 10 - 15 分钟,即可饮用 (2) 叶和根:两茶匙混合体,冲泡一杯开水的量 。(3) 根:先将根压碎后,再以五百西西的水冲泡,焖约三十分钟后滤去残渣,调入蜂蜜即可 。
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文章插图
2蒲公英根茶的家庭做法【蒲公英根茶的炒制 *** ,炒制蒲公英根茶的步骤?】准备:蒲公英根茶适量、开水适量
浸泡 *** :
1、准备好泡茶的杯子(能装热水就可以,带滤网的更好,可以过滤掉茶渣) 。
2、取适量蒲公英根放入杯中(10几粒即可) 。
3、在杯中倒入适量开水,浸泡5-10分钟左右 。
4、随着浸泡的时间越长,茶水颜色越深,晾至不烫嘴了,直接饮用即可 。
3蒲公英茶的炒制 *** 蒲公英茶的炒制过程:
1.之一步:将蒲公英取叶去根,根单独晒干,叶子洗净沥干水分 。
2.第二步:将根和叶分别切小段待用 。
3.第三步:铁锅烧热,蒲公英入锅,加水淹过蒲公英,大火炒烧;大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时 。
4.第四步:待蒲公英水份少时小火慢慢翻炒,一定要不停的翻动,争取让每片叶子都均匀受热,直到叶子里的水分全部消失,叶子微微卷起,闻起来香香的即可出锅了 。
5.第五步:将炒好的蒲公英取少许,加开水,盖上杯盖,泡两分钟 。
6.第六步:最后甘香醇和的蒲公英茶就做好了 。
扩展资料:
1.蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等,为菊科蒲公英属多年生草本植物 。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子,含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇 。
2. *** 蒲公英茶要选择那些叶子肥肥宽宽的,蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子 *** 蒲公英茶是很好的,蒲公英嫩芽用来食用苦味会差一些,但是用来 *** 茶叶味道会差一些 。
参考资料:
东方头条:蒲公英茶(炒制)
大众养生网: 怎样炒制蒲公英茶
百度百科——蒲公英茶
文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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