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在网上看到很多人都说吃西红柿变白了，但是我吃了一个月的西红柿皮肤还是没有变白，这是为什么呢？西红柿有美白效果吗西红柿有美白效果 。
因为西红柿中富含维生素C和番茄红素，每100克西红柿中含有维生素C19毫克，其VC含量超过了樱桃、橘子、苹果、梨子等等 。
维生素C和番茄红素都是很好的抗氧化成分，可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，达到美白的效果 。
吃了一个月西红柿皮肤没有变白原因考虑和皮肤底子黑以及没有其他防晒措施有关，而且西红柿美白效果有限 。
1.皮肤底子黑 一个人身体最白的部位，就是你能够达到的最白的极限，比如说从没晒过太阳的胸部、屁股、胳膊内侧等等 。如果皮肤本身底子黑，这些从没晒过太阳的皮肤部位也相对比较黑，那么无论吃多少西红柿都不会白过这个肤色了 。
2.没有其他防晒措施 防晒措施包括使用防晒霜、遮阳帽、遮阳伞、防晒衣、防晒口罩、墨镜等等，这些都是阻隔紫外线的措施，因为紫外线会促进黑色素的生成，因此即便天天吃西红柿，但是又不防晒，那么西红柿里面那一点点VC好不容易还原回去的黑色素，天天晒太阳又会生成更多的黑色素，想要白就不可能了 。
3.西红柿美白效果有限 前面提到了，每100克西红柿含有维生素C19毫克，一天顶多吃200-300克的西红柿，摄入的VC也是有限的，美白效果也是有限的，而且每个人吃西红柿美白的效果都不一样，因此一些人即便吃了一个月的西红柿，也很难见到美白效果 。
生吃西红柿功效与作用1.消暑解渴 西红柿性微寒，而且生西红柿富含水分，生吃西红柿有很好的消暑、解渴的作用，在炎热的夏季可以将西红柿凉拌吃，酸甜生津、非常美味 。
2.开胃消食 西红柿味道酸甜，富含水分，食用之后有很好的开胃作用，而且西红柿中富含有机酸成分，还能够促进胃酸分泌，帮助消化，适合食欲不振、消化不良的人群食用 。
3.补充营养 生西红柿中富含蛋白质、纤维素、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、碘元素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸、叶酸、核黄素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、番茄红素等成分，食用生西红柿能够帮助身体补充有机酸、维生素、无机盐、纤维素等营养成分，能够促进发育，提高免疫力 。
4.美白肌肤 生西红柿中富含维生素C，能够抑制络氨酸酶的合成，减少黑色素，达到美白肌肤的作用 。
每天晚上吃西红柿好吗可以每天晚上吃西红柿，能够补充维生素和无机盐，提高免疫力，但是要注意下面几点：
1.睡前两小时不宜吃 食用西红柿之后，需要大约两小时才能够从胃内排空，因此在睡前两小时内不宜吃西红柿 。因为人在睡着之后胃肠道蠕动变慢，消化能力减弱，而西红柿中也富含纤维素，太晚吃西红柿会不被消化，容易引起胃部不适、口臭等问题 。
2.夜晚尿频者不宜吃 夜晚尿频的人群，在临睡前要尽量避免摄入过多的水分，而西红柿富含水分，不适合尿频者在夜晚吃 。
3.胃寒者不宜吃 夜间本身寒气重，对于胃寒的人来说，要更加避免吃寒凉性的食物，比如说西红柿，以免加重胃寒、体寒的症状 。
西红柿应该什么时候吃1.对于身体健康的人群而言，只要不在空腹状态下以及睡前2小时吃西红柿，其他时间都是适合吃西红柿 。
【吃了一个月西红柿皮肤没有变白 每天晚上吃西红柿好吗】 2.对于体质虚寒、胃寒的人群而言，尽量在中午阳气比较旺盛的时候吃西红柿比较好，而且将尽量吃煮熟的西红柿，能够减少寒凉之气在体内堆积 。
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