使用微波炉忌使用封闭容器 ， 加热液体时应使用广口容器 ， 因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发 ， 使容器内压力过高 ， 易引起爆破事故 。即使在煎煮带壳食物时 ， 也要事先用针或筷子将壳刺破 ， 以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁 ， 或者溅出伤人 。
扩展资料：
铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类器皿 ， 微波是不能透射过金属的 ， 光亮的金属表面能反射微波 ， 金属容器的不透射性和反射使得微波不能到达其内、对食物无法加热 。
微波是物理加热 ， 炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子 ， 脂肪分子等活跃分子高速振荡 ， 摩擦 ， 使物体本身产生热量 ， 使物体本身加热的 。而金属的分子结构紧密微波不能使金属分子产生振荡 ， 摩擦 ， 反而微波会被金属反射 ， 造成不规则的微波反射循环 。
参考资料来源：人民网——5种食物不宜放入微波炉 注意9大禁忌
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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