![煎花卷的简单做法 煎花卷的简单做法介绍](http://img.zhejianglong.com/230316/0A20Q2Z-0.jpg)
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1、食材:面粉适量、酵母3克、油适量、盐1搓、辣椒面,花椒面适量 。
2、准备一个盆放入面,放入酵母 。
3、放入清水和成光滑面团,盖上盆,醒发两倍大 。
4、准备一个碗放入辣椒面,花椒面,浇一勺热油,搅一搅 。
5、取出面团,擀成饼 。
6、均匀的涂上一层调好的汁 。
7、卷起来,切成3厘米宽的剂子 。
8、两个面剂摞起来拿一根筷子压一压,然后拧一拧 。
9、锅中刷油,放入锅中 。
10、快熟的时候,倒一点开水 。
【煎花卷的简单做法 煎花卷的简单做法介绍】11、大火收汁,出锅 。
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