![榴莲不甜是怎么回事 榴莲不甜怎么补救](http://img.zhejianglong.com/230316/0IP92S3-0.jpg)
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榴莲是我们生活中常见的一种热带水果,具有较高的营养价值,适量食用对人体的健康具有好处,那么榴莲不甜是怎么回事?榴莲不甜怎么补救?榴莲不甜是怎么回事不够成熟 榴莲之所以不甜,最主要的原因就是榴莲还没有完全成熟,榴莲在没有成熟的时候,一般是不甜的,具有一股涩味,而成熟了的榴莲则是香甜的 。
环境因素 榴莲主要产于热带,生长过程中需要充足的光照以及温度,如果榴莲生长的环境不好,光照不充足、温度较低,那么很有可能会导致榴莲不甜 。
榴莲不甜怎么补救主要根据实际情况而定 。
拨开的 若是已经被打开了的榴莲,发现甜度不够,那么可以将其用来制作小吃进行食用,具体方法如下:
1、将榴莲肉去核,果肉打成泥备用 。
2、蛋黄加入一半白砂糖打匀,倒入牛奶拌匀 。
3、然后倒入锅中,开小火慢慢加热,直至变得粘稠即可关火,在一旁放凉备用 。
4、淡奶油加入剩下一半白糖打至6、7成发 。
5、然后加入蛋黄油及榴莲果泥搅匀放入容器中 。
6、最后放入冰箱冷藏30分钟左右即可 。
没剥开的 若是还没有被剥开,但是成熟度不够,一般建议可以用报纸将榴莲包裹好,之后将榴莲放置1-2天左右的时间,待其变软即可,期间要注意不要发霉 。
榴莲怎么挑选好看形状 挑榴莲的时候需要看一下它的形状,榴莲奇形怪状而特别的不均匀,并且有的榴莲两边大小一样大,这样的榴莲果肉不均匀,因此挑榴莲要选比较圆润的,形状比较正常的榴莲 。这样的榴莲不仅果肉多,而且成熟的也很饱满 。
闻香味 成熟了的榴莲具有一股香味,在挑选榴莲的时候可以从榴莲裂开的口子处闻一下,如果香味越浓郁,并且还能够带着一种甜甜的味道,那么说明这个榴莲成熟的比较好 。
看捏刺 在挑榴莲的时候,可以通过看榴莲的刺来挑选榴莲,如果榴莲的刺非常多又硬,那么这种榴莲果肉比较少,如果榴莲捏起来是软的,刺也少一点,那么这里面的果肉就会比较多,而且这种榴莲成熟的也比较饱满一些 。
榴莲怎么吃营养价值高吃法一 榴莲食用过量容易导致上火,为了避免榴莲上火的办法是搭配山竹一起食用 。山竹特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯 。
吃法二【榴莲不甜是怎么回事 榴莲不甜怎么补救】 吃榴莲时,还可以将榴莲和淡盐水一起煮后服用,可降火解滞 。可以减少榴莲的味道,把榴莲切成小丁,里面加入一些冰激凌,进行搭配食用 。
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