红酒鉴别好坏的方法 鉴别红酒好坏的方法介绍


红酒鉴别好坏的方法 鉴别红酒好坏的方法介绍

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【红酒鉴别好坏的方法 鉴别红酒好坏的方法介绍】1、买之前:白葡萄酒或桃红葡萄酒向着白色光源方向观察是否有絮状物质、或很多一粒粒的东西 。红葡萄酒暂时只能从酒标辨别 。尽量选择2003年以后的 。
2、酒杯中:观察杯底是否有许多小颗粒 , 酒杯中是否有木塞味 。同一个红葡萄品种及产地的选颜色较深的 , 白葡萄品种则尽量选颜色较浅的 。
3、口腔里:不会有那种暗哑的苦涩感 , 这个比较难说明 , 和单宁的“涩”(红葡萄酒都应该有但都是不同程度)是不同的两种东西 。

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