茶具的使用 *** 技巧「茶具的正确用法图解」( 二 )


茶船的使用 ***
用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶 。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯 。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温 。
茶匙的使用 ***
茶匙又称「茶扒」,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙 。
在上文中,我们为大家介绍了有关茶具的一些知识,我们大家都知道其实茶具包括的种类是比较多的,一般都有十几种,由于文章篇幅有限,我们就只为大家列举了五种比较典型的茶具的使用 ***,大家可以先了解一下这四种的使用 ***,如果对其他的茶具的使用 *** 感兴趣的话,可以自行搜索了解,或者购买茶文化方面的书籍,甚至请教***一点的人士 。
3茶壶怎么泡茶首先备具,泡茶台上居中摆放茶盘,备水,尽可能选用清洁的天然水 。分宾主入座后,泡茶者揭去泡茶巾,折叠放于泡茶台右侧桌面 。将所选用的茶壶在冲泡茶叶之前进行温壶,温壶的过程中需要讲究一系列的手法和技巧,双手同时协调完成不同的动作是温壶的动作要领 。
其次采用茶先水后的下投法进行茶叶的投放,每克茶加50毫升的水 。茶壶泡茶的过程中,最重要的便是茶叶的冲泡过程了,因此这一步骤需要详细讲解一下:双手取茶巾放在左手手指部位(此时左手手心是向上的),右手提开水壶,左手用茶巾托茶壶底,右手用逆时针的回旋手法向茶壶内注入开水,约为总用水量的1/4左右,水壶复位时放下茶巾,同时盖好茶壶盖 。
右手握茶壶把左手托茶壶底,逆时针转动茶壶,进行浸泡,约20-60秒后茶壶复位;左手揭盖右手提开水壶用回转手法向茶壶内高冲注入开水,小半壶时停止 。盖上壶盖,静置片刻,同时进行温杯 。约15秒后提壶向倒掉热水的茶杯中先斟出一杯,随后仍将倒出的一杯茶倒回茶壶中以均匀茶汤 。再等待15秒,依前法倒出一杯,仍倒回茶壶内以决定何时酾茶,依旧倒回茶壶中 。等待酾茶时,进行温杯的操作,随后就是奉茶等步骤了 。
【茶具的使用 *** 技巧「茶具的正确用法图解」】关于茶具的使用 *** 技巧的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。

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