熬好的鸡汤能保存多久呢视频 熬好的鸡汤能保存多久呢

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1炖鸡汤能放几天?鸡汤一般放1-2天 。
防止鸡汤变质有一些技巧:
1、将鸡汤煮沸 , 可杀死汤中大部分的细菌 , 这样可以保存一个晚上 。因此 , 每天都把鸡汤煮沸一遍可以让鸡汤保质期更久一些 。夏天记得把鸡汤放入冰箱冷藏 。
2、鸡汤炖的时候不要放盐 , 等要吃的时候再放 , 这样比调好味的保鲜时间更长点 。同时把鸡汤中的姜、葱捞出来 , 放在里面更容易变质 。
3、 如果想长时间保存 , 就等鸡汤彻底凉透以后 , 用冰箱里的冰模 , 将鸡汤倒入 , 放入冰箱冷冻 。做菜时需要高汤了 , 取出冰块模子 , 掰出来几块解冻即可 。
扩展资料
不宜喝鸡汤
1、慢性浅表性胃炎患者 , 本身胃酸多、消化功能就不好 , 多喝鸡汤会促进胃酸分泌 , 不仅不利于消化 , 反会增加胃肠负担 , 造成消化不良 。
2、胆囊炎和胆石症经常发作者 , 不宜多喝鸡汤 , 因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加 , 喝鸡汤后会 *** 胆囊收缩 , 易引发胆囊炎发作 。
3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤 , 因为鸡汤富含嘌呤和脂肪 , 会诱使痛风发作 。
4、高血脂症和脂肪肝患者 , 鸡汤中的脂肪被吸收后 , 会促使血脂、血胆固醇进一步升高 , 造成脂肪在肝内积聚 , 会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态 。
5、肾脏功能不全患者 , 鸡汤内含有某些小分子蛋白质 , 患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者 , 因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置 , 喝多了鸡汤就会引发高氮质血症 , 加重病的进程 。
参考资料来源:人民网-炖鸡汤注意7个细节 5类人群不宜喝鸡汤
2鸡汤可以放几天1 鸡汤放冰箱可以存几天
2-3天 。
由于鸡汤中富含蛋白质、脂肪等营养物质 , 非常容易滋生大量细菌、霉菌等而变质 , 而冰箱冷藏室虽然能够减缓细菌等微生物的繁殖 , 但并不能够完全阻止食物变质 。一般鸡汤放冰箱建议保存2-3天 , 时间长了首先可能变质 , 其次营养价值也会降低很多 。
2 剩鸡汤放冷藏还是冷冻
建议放冷藏 。
鸡汤的营养丰富 , 一般炖好之后要尽快喝掉 , 并不是能够长期保存的食物 , 一般放在冰箱保存比较好 。而冰箱的冷冻层比较适合放一些需要长期储存的食物 , 比如说速冻饺子、速冻馒头、速冻玉米、速冻汤圆、冰激凌等等食物 。
3 鸡汤真的有营养吗
鸡汤有营养 , 但是营养价值不如鸡肉 。
鸡肉在炖煮的过程中 , 一部分的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分会融入汤中 , 因此喝鸡汤也是有营养的 。但是鸡汤里面的营养只有1%~2% , 而鸡肉的营养却有15%~20% , 因此鸡汤中的营养价值并没有很高 , 不如吃鸡肉好 。
4 喝鸡汤会胖吗
适量喝鸡汤不会发胖 。
鸡汤是用鸡肉炖出来的汤 , 汤中有很多鸡肉中的营养物质 , 比如说蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质等等 , 不仅味道鲜美 , 而且还有很好的滋补身体的功效 。鸡汤中由于含有脂肪、蛋白质等成分 , 是有一定的热量的 , 但是适量喝并不会发胖 。
但如果每天都喝鸡汤 , 食欲也比较旺盛 , 运动比较少的话 , 发胖也是有可能的 。
3熬好的鸡汤能放几天老好的鸡汤 , 可以放两天 。如果时间长了 , 鸡汤就不新鲜了 , 不好吃 。
4鸡汤大概能放几天?在冰箱的低温条件下 , 鸡汤一般可以保存2-3天左右的时间 , 但为了保留鸡汤的营养以及口感 , 一般建议越早吃完越好 。
鸡汤的营养价值比较高 , 常温下是很容易与空气中氧气产生反应 , 滋生细菌以及微生物 , 从而导致鸡汤变质的 , 常温下更好是及时吃完 , 尤其是夏天天气比较热 , 更好是不要隔夜存放 。

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