很多朋友对于能泡茶也能做糕点和茶叶可以做糕点吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1桂花可以做糕点吗?可以泡茶吗?桂花既是一种观赏花,也可以用来做糕点,还可以作为茶饮,是一种利用价值和营养价值都非常高的植物 。
2桂花既可以泡茶也可以做糕点用既和也对不?对的,桂花既可以泡茶喝也可以放入糕点,还可以加工成桂花香精香料 。
3在家自制甜点时,有什么甜点是可以用茶叶做的?绿茶,是我每天必喝的,我个人一年大概要喝掉12斤的绿茶,有空的时候用自己磨好的绿茶粉做各种小点心,下午空闲的时候,跟老公坐阳台上,品着茶、吃着点心,谈谈理想,很惬意!
绿茶,要泡得好,首先水温要把控下,泡水出来的茶水才碧绿不发苦,还回甘性强!春绿茶很翠嫩,泡茶,以山泉水为优,其次是河水-井水-自来水,像现在的环境除非有条件的才能用上山泉水泡茶,大多数人都是住在城市,只能用自来水泡了 。水烧开后,打开盖子,夏天晨静待五分钟,冬天天气冷要静待三分钟即可,然后倒进茶里把茶冲洗一遍倒掉,再倒入水去静泡10秒马上倒出茶水,第二泡要静泡15秒倒出茶水,这样泡的茶是非常香、滑、回甘性强的,时间若过了,茶水会有苦涩味就难喝了 。
说了泡茶的 *** ,下面给大家分享几道茶点的 *** 哟!全是自己做的茶粉,再作的点心 。
之一道:【抹茶粉】——粉质细腻、清香不苦涩,做法简单
原材料:鲜绿茶或干绿茶
用具:烤箱、搅拌机或干蒸锅、沙布
——开始 *** ——
步骤一:在山上摘回来的新茶芽把茎去掉只留叶子,放外面凉晒干表面的水分,然后干蒸锅放一层沙布,把茶叶平铺上面,再盖一层沙布,把茶叶蒸干至脆 。
步骤二:把蒸干脆后的茶叶用舂器舂成粉沫,用筛子过滤多几遍,沫茶粉即完成 。
烤箱做法:
准备个空杯子,把绿茶倒进去,加入温水,泡5分钟后水滤掉,茶叶平铺在烤盘上,上火120度,下火125度,烤12分钟,茶叶就烤干了,取出来用搅拌机打成粉,过筛几遍,沫茶粉即可完成 。但这做法的抹茶粉颜色不够翠绿的 。做出来的甜品味道差不多 。
第二道:【抹茶曲奇】——茶点,香味浓郁,做法简单
【材料准备】黄油70克、糖粉20克、食盐0.3克、低筋面粉40克、玉米淀粉40克、沫茶粉10克
步骤一:准备个盘,装入开水,取个大碗,放入黄油、糖粉和盐,在放上盘去,用开水的热度软化黄油后,用个小铲子把黄油不停搅拌成奶白色 。
步骤二:把面粉和淀粉拌匀,再倒进黄油里去,搅成一个比较软绵的面团,装进裱花袋,按曲奇的状挤成型在烤盘里,烤箱预热10分钟,上火170度,下火180度烤15分钟即熟 。
第三道:【沫茶毛巾卷】——香浓细腻,跟幕司做法差不多
【准备材料】鸡蛋2只,糖50克,牛奶150克,低筋面粉200克,沫茶粉20克、食用油20克、淡奶油100克
步骤一:面粉过筛装进大碗里,倒入沫茶粉、打入鸡蛋、加入砂糖,加入食用油,搅拌成顺滑状 。
步骤二:取个平底锅,倒入适量的面糊,一面摊干就行,摊成小薄饼,装起,把所有面糊都摊完小薄饼叠放好备用 。
步骤三:淡奶油倒进大碗里,30克砂糖分三次加入,用打蛋器打发成奶油,取一张小薄饼,铺一层奶油上去,(也可加点红豆进去)尽可能把它卷起来,全部卷好后,用切成小段,摆好盘,在上面撤一层抹茶粉 。我们的抹茶毛巾卷就完成啦!看起来就有食欲 。
第四道:【柠檬绿茶】——最简单的甜饮了,
80度水泡好绿茶20秒,把茶叶滤掉,待水温放凉至35度左右,挤一片柠檬法进去,再加一小勺蜂蜜,加几颗冰块,搅匀就可饮用咯!!夏日必备的甜饮 。
4桂花有很多作用可以泡茶可以做糕点还可以做香包说明 *** ??目录
1桂花茶的做法
1桂花茶的做法
对桂花茶的做法怎么样呢,这样的茶在 *** 上,也比较简单,所以对它 *** 的时候,并不是把它想的很难,对它的 *** 先进行了解,这样使得对桂花茶 *** 能够顺利进行 。
桂花茶的做法:
材料:白糖,大菜(燕菜)条
做法:
1.剪下适量大菜条,用冷水浸泡20分钟,吸收水份 。
2.泡好后的大菜条变得柔软了,然后把水份挤干 。
3.把少许桂花用热水冲泡,像泡茶一样,更好盖着盖子,然后放糖 。
4.把大菜条和桂花茶一齐倒进锅里,大火煮至大菜条完全融化 。
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