【韭菜鱿鱼的做法 韭菜鱿鱼做法分享】
文章插图
1、食材：鱿鱼两只、韭菜10克、盐适量、料酒一勺、蚝油一小勺、生抽一勺、辣椒1克、胡椒面一勺 。
2、鱿鱼清洗干净 。
3、鱿鱼里面斜着切花刀 。
4、中间切一刀横着切条 。
5、水开下锅，5分钟出锅 。
6、控干水分加料酒，胡椒面，腌制十分钟 。
7、起锅烧油加入葱花姜蒜爆香辣椒 。
8、加入蚝油生抽盐翻炒均匀 。
9、再倒入韭菜稍微翻炒出锅 。
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