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寒意来袭 ， 你要不要试下这个热腾腾的泡椒酸菜咸鱼煲？ 做个热腾腾的泡椒酸菜咸鱼煲 ， 食材种类多些 ， 营养价值全面些 ， 是否能为你增添一份暖意……
By 小馋食光
用料咸鱼肚 2块红薯粉条 1小把豆腐 1小块白罗卜 1小块香菇 1朵小油菜 1颗鸡蛋 1枚泡椒酸菜酱 1大勺姜 小葱 香菜 泰椒 适量盐 胡椒粉 生抽 香油 适量
做法步骤
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1、准备食材：粉条、咸鱼肚提前泡下
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2、豆腐切块 ， 香菇、白罗卜、姜切片 ， 小葱、香菜切段 ， 泰椒切丁 准备1枚鸡蛋 ， 1勺泡椒酸菜酱
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3、咸鱼泡好 ， 清洗干净切成块
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4、煎个鸡蛋
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5、咸鱼加姜片煸炒下 ， 这样炖出的咸鱼更松软可口
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6、重新准备个砂锅 ， 依次摆放好食材
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7、加入足量的水
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【红烧肉烧咸鱼的做法咸鱼的做法】8、加入泡椒酸菜酱
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9、加入盐
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10、加入些生抽
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11、盖锅盖开火 ， 大火烧开 ， 中小火炖5分钟左右
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12、放入盐进行最后的调味
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13、加入小油菜
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14、把咸鱼块挑出来摆在油菜上 ， 可以增加颜值
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15、放入粉条 ， 再炖30秒时间
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16、淋入香油 ， 关火
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17、撒上小葱、香菜和泰椒就好啦
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18、这个汤酸辣味儿太正啦
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19、配上杂米饭 ， 小馋开动啦
小贴士功效：咸鱼含有不饱和脂肪酸 ， 是人体必需脂肪酸的重要来源 ， 有助于大脑及神经发育 ， 对于提高青少年智力 ， 防止动脉硬化和心血管疾病等有重要作用 禁忌：高血压病人勿食；少儿少食
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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