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【醋汁毛豆怎么做 醋汁毛豆做法】1、调醋汁,锅中加一点水,放入白糖,多一点,味道才浓,加一点点酱油调味,最后加入香醋和干辣椒丝,放凉 。味道跟糖醋排骨差不多就可以了 。
2、水煮开,加一勺盐,放入毛豆煮熟,不要太熟,否则不脆 。煮熟的毛豆滤去水份,在醋汁中浸泡一会儿入味即可 。
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