干燥就是利用热能将湿物料中的水分或其他溶剂去除的过程,这一步是众多烘干行业生产流程中必不可少的一步,干燥的过程与 *** 直接影响产品的质量、生产效率以及生产成本等等 。今天我们主要来讲一下烘干之一步:选择合适的物料架 。
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在农村地区,农户一般选择平铺晾晒或者悬挂晾晒将作物干燥,比如,辣椒和长豆角一般都挂在向阳通风的地方,豆子和瓜果则会放在簸箕或者竹网架上平铺晾晒 。这两种干燥方式比较耗时耗力,工厂一般选择修建烘干房干燥,为了保证物料烘干速度和烘干品质均一,要选择合适的物料架,根据烘干房实际使用需求,物料架一般分为两类:固定式物料架和可移动式物料架 。
【物料架桥物料架】固定式物料架是将物料盘支撑架固定在烘干房内部,每次进行烘干时直接将物料盘放在架上,这种物料架适用于小型烘干房以及一体式烘干房,烘干量一般在200斤左右,这种物料架使用方便,适合大部分物料的小批量烘干 。另一种可移动物料架,一般采用推车的方式,将物料盘和推车组装在一起,这种适用于大型烘干房,烘干量一般都比较大,摆放物料需要多人操作,将物料摆放好后将推车推入烘干房内进行烘干 。
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物料烘干时,物料的摆放和物料盘的透气度对物料的烘干质量以及速度影响较大,因此,在物料烘干前,要根据物料属性选择合适的物料盘 。
物料盘一般分为网盘、物料框和冲孔盘等,不同物料盘的透气功能不一样,适用于不同类型的待烘干物料 。网盘透气性好,网孔大小多样,一般由不锈钢钢丝网制成,适用于块状、片状物料,如竹笋,佛手柑片;物料框由于透气性差,所以在烘干中使用较少,主要用于核桃、花生等含水量少、出水慢、烘干时间长的物料;冲孔盘易清洗,冲孔大小可根据物料属性定制,主要适用于桑葚等蒸发出糖分容易产生粘连的物料 。
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通常情况下,物料架是厂商根据厂房大小定制的,而物料盘可以根据实际使用需求灵活搭配,以上三种物料盘都是可以互换通用的 。不论是物料架还是物料盘,都要综合考虑厂房尺寸,物料属性等方面,选择出适合自己的设备 。
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