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1稻黍稷麦菽指什么稻黍稷麦菽其实指的就是,中国古代的五谷 。五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物 。关于“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽 。
两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻 。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻 。其中,稻黍稷麦菽分别指的就是大知米、黄米、粘米、小麦和大豆 。
1、稻
指一种一年生的草本植物,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类主食,谷壳和其它副产品可饲养家畜,稻秆用来造纸 。分水稻和旱稻,通常指水稻 。子实叫谷子,碾制去壳后叫大米 。有糯稻、粳稻、籼稻之分 。
2、黍
一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后道称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性 。黍类是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物 。亚洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培 。
3、稷
小麦,或五谷(粳米、小豆、麦版、大豆、黄黍)的总称 。
4、麦
①一年生或两权年生的草本植物,是我国北方重要的粮食作物,子实可食用,也可酿酒、制糖:小麦|大麦|黑麦|燕麦 。②专指小麦
5、菽
豆的总称 。
2稻麦黍菽稷分别指什么农作物稻麦黍菽稷分别指的农作物是水稻、麦类、小米、大豆、高粱 。
一、稻 。是一种禾本科的直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的水稻 。人类重要的粮食作物之一,耕种与食用的历史都相当悠久 。现时全世界有一半的人口食用稻,主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区 。
二、麦 。一年生或二年生草本植物,有小麦、大麦、燕麦、黑麦等 。子实主要作粮食或作精饲料、酿酒、制饴糖等 。秆可用于编织或造纸 。
三、黍 。黍去壳,就是黄米,其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕 。由于不利于消化,现在也基本上不用黍作为主食了 。
四、菽 。豆类的总称,古语云:菽者稼最强 。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽 。菽者,众豆之总名 。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅 。豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一 。
五、稷 。又称粟,生长耐旱,品种繁多,俗称粟有五彩,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米 。中国最早的酒也是用小米酿造的 。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长 。其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛能消化 。现在主食基本上不用稷了 。
3黍,稷,麦,菽,稻分别指什么?1.稻dao (四声)
指一种一年生的草本植物,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类主食,谷壳和其它副产品可饲养家畜,稻秆用来造纸 。
分水稻和旱稻,通常指水稻 。子实叫谷子,碾制去壳后叫大米 。有糯稻、粳稻、籼稻之分 。
2.黍shu (三声)
一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性 。黍类是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物 。亚洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培 。
3.稷 ji (四声)
小麦,或五谷(粳米、小豆、麦、大豆、黄黍)的总称 。
4.麦mai (四声)
①一年生或两年生的草本植物,是我国北方重要的粮食作物,子实可食用,也可酿酒、制糖:小麦|大麦|黑麦|燕麦 。
②专指小麦
5.菽shu (一声)
豆的总称 。
简介
稻黍稷麦菽统称为“五谷”,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽 。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻 。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以"五谷"中最初无稻 。
五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物 。关于五谷主要有两种说法,主流的是稻(俗称水稻、大米)、黍(shǔ,俗称黄米)、稷(jì,又称粟,俗称小米)、麦(俗称小麦,*** 面粉用)、菽(俗称大豆) 。因为有的地方气候干旱,不利于水稻的种植,因此有将麻(俗称麻子)代替稻,作为五谷之一 。
4稻麦黍菽稷分别指什么农作物?稻麦黍菽稷指的是五谷,其中稻指的是水稻,麦指的是小麦,黍指的是黄米,菽指的是大豆,稷指的是小米 。
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