本篇文章给大家谈谈洋葱与豆腐能同吃吗，以及洋葱与豆腐能同吃吗吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1豆腐和洋葱能一起吃吗豆腐和洋葱是可以搭配在一起食用的，豆腐是黄豆打磨而成的豆制品，其中含有丰富的蛋白质、维生素等各种微量元素，而洋葱中含有大量水分、碳水化合物和蛋白质 。
两种食物中所包含的微量元素并不存在相互 *** 的现象，因此洋葱和豆腐是可以搭配进行食用的 。
【洋葱与豆腐能同吃吗，洋葱与豆腐能同吃吗吗】豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃 。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用 。
现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角） 。
在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴 。
也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品 。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用 。
还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分 。
洋葱是一种很普通的廉价家常菜 。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食 。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应 。
洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头） 。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高 。
扩展资料：
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6 。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量 。
豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品 。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称 。豆腐的消化吸收率达95%以上 。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量 。
洋葱是一种很普通的廉价家常菜 。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食 。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应 。
洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头） 。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高 。
参考资料：豆腐百度百科洋葱百度百科
文章插图
2洋葱可以和豆腐一起食用吗洋葱与豆腐可以一起吃，大家传说的豆腐和洋葱不能一起吃是不科学的 。豆腐中有多种微量元素，同时优质蛋白质也丰富 。二洋葱中含有大量水分以及蛋白质，碳水化合物和粗纤维等物质，和豆腐的营养结构并不存在相互抵触的地方 。所以两者是可以一起吃的 。
二、洋葱不能和那些同吃
洋葱和豆腐是可以一起吃的，洋葱的营养价值很高可以防癌抗癌，而豆腐则是传统的美食，高蛋白质量高 。洋葱和豆腐一起吃反而能够促进身体健康 。但是洋葱还是和一些食物不能一同食用 。洋葱不能和蜂蜜一起吃，对眼睛不好，不能和虾一起吃，会造成草酸钙结石 。洋葱不能和海带一起吃，会造成结石，最后洋葱不能和鱼一起吃，洋葱会破坏鱼中蛋白质物质，影响吸收 。
3洋葱和豆腐可以一起吃吗？可以的 。
民间说豆腐和洋葱相克这是不科学的，豆腐和洋葱是可以一起吃的 。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白 。新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素 。两种食物一起食用没有任何不宜 。
拓展资料：
豆腐洋葱的做法：
食材：干豆腐250克，洋葱200克，猪瘦肉100克，植物油、花椒油、淀粉、盐、味精、酱油、醋、清汤各适量 。
做法：
1.将干豆腐切成丝，放入沸水中煮透，捞出沥干水分；
2.洋葱剥洗干净、切丝，猪瘦肉洗净切丝；
3.炒锅置于大火上，倒入适量植物油，油热后放入干豆腐丝煸炒几下；
4.倒入清汤，转为小火煮3分钟；
5.开大火，放入洋葱丝、猪肉丝，加入酱油、盐翻炒；
6.炒至肉丝和洋葱熟后，烹入醋、下少许味精；
7.淀粉勾芡，淋点花椒油即可出锅 。
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