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1爬豆的功效爬豆富含蛋白质、多种维生素,富含多种功效 。
爬豆熬煮易烂,口感比红豆更沙甜,爬豆的淀粉含量比一般豆子高,豆沙甜糯沙软,可用来煮粥,或是做甜汤稀饭和点心的馅料,爬豆富含蛋白质、多种维生素,。
爬豆不仅可以用来煮粥,还可以用来做豆馅 。由于其皮肤薄,不仅煮沸时间短,而且过滤皮肤不影响细腻的味道,红豆酱不能达到 。很多面包店选择用攀缘豆和红豆做馅料,这样更有营养,味道也更好 。
扩展资料:
种植爬豆注意事项:
1、等地温稳定在18度左右再下种,用不着测试,只要天气预报连续五天更低气温在10度左右,那地温就可以达18度了 。
2、下种后用地膜复盖,达到保温保湿的目的,出苗后选晴天上午去掉地膜 。以后不要再盖膜了 。
【爬豆的功效与作用,爬豆的功效与作用赤小豆?】3、长出真叶后用一两l尿素10斤水施肥 。
4、注意观察爬豆叶子,如发卷,是红蜘蛛,蚜虫为害,要及时喷药 。
5、开花结夹时要多施肥,才能多结豆 。
参考资料来源:百度百科-爬豆
2爬豆和山药豆一起熬粥喝行吗行的 。爬豆富含蛋白质、多种维生素,营养价值较高 。山药豆益肾气,健脾功效 。
山药枸杞红枣粥
做法
材料:山药1根,枣干10粒,枸杞子20克,莲子50克,大米30克,糯米20克,小米20克
步骤
1、将山药洗净去皮,切成段,去皮时一定要戴手套,否则皮肤容易发痒 。
2、准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用 。
3、将莲子、枸杞子准备好 。
4、大米、糯米和小米洗净放 。
2、山药为平和的补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜;
3、枸杞和红枣可以补血补气,枸杞同样具有滋补肝肾的功效;
4、莲子具有清心醒脾,养心安神明目、健脾补胃益肾的功效 。入锅内加水,将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内,山药也一起放入 。
5、高压锅用煮粥的键即可,为了更入味,我一般都是头一天的晚上睡觉前,把这些食材放入锅内准备好,泡一晚上,第2天早晨开始煮,感觉粥更粘软,也更入味 。
6、按喜好粥可以加糖拌匀食用 。
文章插图
3爬豆与赤小豆的区别爬豆是一种小而细长、表皮呈浅绿色的豆子,一了解才知道这叫爬豆,是一种藤蔓生菜豆,也叫蔓豆、藤豆或茶豆
赤小豆,别名:赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆,拉丁文名:Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆属一年生草本 。茎纤细,长达1米或过之,幼时被黄色长柔毛,老时无毛 。外形与红豆相似而稍微细长 。一年生草本植物,赤小豆主要用于中药材,常与红豆混用,具备利水消肿,解毒排脓等功效 。全国各地普遍栽培 。赤小豆可整粒食用,或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤 。常用来做成豆沙作为馅料,美味可口 。
4爬豆祛湿吗?有红爬豆吗?你说的爬豆学名叫江豆,江豆祛湿效果不如红小豆 。粮店有卖红小豆
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