椰蓉糯米糍怎样做 椰蓉糯米糍的做法


椰蓉糯米糍怎样做 椰蓉糯米糍的做法

文章插图
糯米粉里加水拌成糯米团 。将糯米团放蒸锅中蒸15-20分钟蒸熟 。黑芝麻用磨成粉 , 加入白糖和熟猪油合成团 。将黑芝麻馅分成均匀的馅心 。糯米团蒸熟之后取出 。取一小块糯米团压扁 , 放上黑芝麻馅心 , 收口揉圆 。包好的糯米糍在椰蓉中滚一下即可 。
椰蓉糯米糍怎样做 椰蓉糯米糍的做法

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椰蓉糯米糍怎样做
主料
糯米粉 , 椰蓉 , 黑芝麻
辅料
猪油 , 白糖
椰蓉糯米糍的做法:
1.在糯米粉里面加入少许温水搅拌均匀 , 拌成糯米团备用;
2.将拌好的糯米团放入蒸锅中 , 大火蒸15-20分钟 , 蒸熟;
3.将黑芝麻用搅拌机磨成粉 , 然后在里面加入白糖和熟猪油合成团;
4.将黑芝麻馅分成大小均匀的馅心;
5.糯米团蒸熟之后取出 , 晾凉;
【椰蓉糯米糍怎样做 椰蓉糯米糍的做法】6.取一小块蒸熟的糯米团 , 压扁 , 放上一颗黑芝麻馅心 , 收口 , 揉圆即可;
7.包好的糯米糍在椰蓉中滚一下 , 椰蓉糯米糍就做好了 。
小贴士:
糯米面团蒸出来比较粘手 , 为了更好的操作 , 可以在手上抹一点油 。

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