米粉的手工制作方法 在家自制湿米粉的做法

文章插图
1、手工扁湿米粉做法:主料:大米 。
2、选米:米粉的用米是有要求的,不是所有的大米都能做出米粉 。现在手工米粉一般用的是陈年的早稻米,做出来的米粉才有韧性,不易断,陈年的早稻米可以到当地粮仓去采购 。
3、磨浆:把陈年的早稻米用水泡制,当泡到米粒松软时再用电磨将米打成浆 。蒸熟:打出来的浆如果太干,需要加适量的水对米浆进行稀释 。米浆不能太干,不能太稀 。
4、接下来找一个扁平的不锈钢盘子,在盘子上抹少许油,均匀的把米浆倒入圆盘,不要太厚 。锅内放水烧开,把圆盘放入锅中蒸3-5分钟取出 。每片中间刷上油 。
5、切成自己中意宽度的条形 。接下来找一个扁平的不锈钢盘子,在盘子上抹少许油,均匀的把米浆倒入圆盘,不要太厚 。
【米粉的手工制作方法 在家自制湿米粉的做法】6、锅内放水烧开,把圆盘放入锅中蒸3-5分钟取出 。每片中间刷上油 。切成自己中意宽度的条形 。
7、以上就是米粉的手工制作方法 。
推荐阅读
- 新买的栀子花叶子发黄怎么办 栀子花叶子发黄怎么办
- 三棱草与马蹄草区别 三棱草
- 吉祥草的功效与作用 吉祥草
- 昂科拉发动机哒哒响 昂科拉用的什么发动机
- 山荷叶繁音的属性 山荷叶
- 鬼节和中元节的区别 鬼节和中元节的区别是什么
- 鼓槌石斛图片 石斛图片
- 薄荷叶的吃法 薄荷叶
- 白蔷薇的花语 白蔷薇的花语
- 黑色玫瑰花语 黑玫瑰的花语是什么