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辣椒的果实因果皮中含有辣椒素所以有辣味 ， 能增进食欲 。过多的辣椒会剧烈的刺激胃肠粘膜 ， 促使其高度充血蠕动加快 ， 引起胃痛、腹痛、腹泻 。那么 ， 如果没注意吃了太多的辣椒肚子疼该怎么办呢？喝杯牛奶【吃辣椒肚子疼怎么办】 吃辣椒后肚子疼主要是胃受到了辣椒素的刺激 ， 由于辣椒素是非水溶性的物质 ， 但是可以溶于油脂 ， 因此可以用牛奶缓解（最好是全脂牛奶） 。牛奶进入胃里面 ， 可以溶解辣椒素 ， 这样就相当于是在辣椒素与胃壁之间形成了一层保护膜 。牛奶中除了含有脂质能解辣以外 ， 现代研究发现 ， 牛奶中的酪蛋白也有解辣的效果 。
喝啤酒想要缓解吃辣椒后肚子疼 ， 最关键的就是降低辣椒素在胃里面的溶度 。而辣椒素除了溶于油脂 ， 还能溶于酒精 ， 所以很多人吃了辣椒后喝多少水都不解辣 ， 但是喝杯啤酒却能很快解辣了 ， 主要的原因还在于辣椒素能溶于酒精 。
但是通常辣的肚子疼的时候 ， 都不建议喝啤酒解辣 ， 可以喝点食醋解辣 ， 毕竟酒精对肠胃也是有刺激性的 。
吃甜食甜味可以干扰辣味 ， 还能刺激唾液分泌 ， 如果是辣到嘴唇红肿 ， 可以口含糖果解辣味 。如果是辣到肚子疼痛不舒服 ， 则需要喝杯糖水缓解 。
喝酸梅汤辣椒素是碱性的食物 ， 如果吃辣椒吃到肚子疼了 ， 可以喝点酸梅汤缓解 。酸性的食物可以中和碱性的辣椒素 ， 从而降低辣椒素在肠胃中的溶度 ， 自然就能达到解辣、缓解肚子疼的效果了 。
吃水果辣的肚子疼的时候可以吃些水果 ， 比如苹果、西瓜、香蕉等 ， 能帮助解辣 。如果想要水果更快的发挥解辣的效果 ， 建议将水果榨汁饮用 。果汁相对来说能更快的到达胃里面 ， 从而达到保护胃黏膜的效果 。
喝浓米汤米汤里面的淀粉和脂肪含量较多 ， 如果是被辣到肚子疼 ， 可以用大米熬一点浓稠的米汤 ， 喝完后10多分钟 ， 胃部灼烧的疼痛感就会有所缓解 。
喝温热水温热水不仅可以减轻口腔内的灼辣感 ， 稀释辣椒中的辣椒素含量 ， 而且还可以加快辣椒在体内的代谢 ， 尽快的排泄出去 ， 缓解肚子疼的症状 。
温馨小贴士辣椒虽然美味 ， 但是不宜多吃 ， 吃到辣的肚子疼更是不应该 ， 虽然可以用上诉的方法缓解辣味 ， 但是最好的办法还是控制吃辣椒的量 。
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