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鸡汤历来是滋补佳品 , 坐月子的产妇更是离不开它,但一直存在的争议是,坐月子吃公鸡好还是母鸡好呢?坐月子吃公鸡还是母鸡好对于刚生完宝宝的妈妈来说 , 产后一周内更适合吃公鸡,因为公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,会使乳汁增多 , 这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用 。而且公鸡所含脂肪要比母鸡少,妈妈吃了不易发胖,婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量过多而引起消化不良、腹泻 。所以,产后多吃公鸡对母婴都有益 。
不过要提醒的是,当妈妈乳头不通,即乳房发胀而无奶时,切勿吃公鸡下奶,否则容易引起乳腺炎 。
公鸡营养成分更高从营养上来说,公鸡肉中的要比老母鸡高得多 。首先,公鸡的肉里含蛋白质较多,而老母鸡肉中蛋白质含量较少 。其次,老母鸡的鸡肉只占其体重的40%,且多是脂肪和弹性结缔组织 。弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白,只能被人体少量吸收 , 会使老母鸡的营养价值有所降低 。而公鸡肉在做熟后,鸡肉很容易分离开,变得细嫩、松软,这说明,其中含弹性结缔组织比较少 , 营养更有利于人体消化吸收 。
【坐月子是母鸡好还是吃公鸡好 坐月子吃公鸡好还是母鸡好】
母鸡汤不利于母乳喂养母鸡虽好,却不宜在产后一周食用 。这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低,催乳素才能发挥促进乳分泌的作用,而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而血液中雌激素浓度增加 , 催乳素的效能就会因之减弱,进而导致乳汁不足,甚至造成回奶 。
产后什么时候吃母鸡汤产妇开奶以后,最好是在产后10天左右,待乳汁分泌较为充足时是可以吃炖母鸡的 。母鸡汤有增强体力、强身壮体的作用 。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。
注意事项由于产后第一周生理变化主要是“排”为主,过度进补对于身体的恢复和对宝宝的喂养都会有不同程度的影响 。所以产后一周产妇尽量少吃过于营养的物质,尤其不要吃炖母鸡,以免抑制乳汁分泌,影响母乳喂养 。
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