文章插图
1、玫瑰酱和粘米粉混合 。
2、搅拌均匀成团 。
3、均匀分成16份 ， 滚圆备用 。
【鲜花饼烤制方法 鲜花饼如何烤制】4、油皮揉好后盖上保鲜膜静置半小时 ， 然后均分成16份 ， 油酥也均分成16份 。
5、每份油皮包入一份油酥 ， 捏紧收口 。
6、收口向下盖上保鲜膜静置15分钟 。
7、取一份上一步的面团擀开成牛舌状 。
8、将面团卷起至 。
9、盖上保鲜膜静置15分钟后 ， 重复上一步骤 ， 在长方向擀开再次卷起 ， 盖上保鲜膜静置15分钟 。
10、取一块静置好的面团两头向顶部捏进去成大致圆形 ， 擀开 。
11、取一块静置好的面团两头向顶部捏进去成大致圆形 ， 擀开 。
12、收口向下排入烤盘 ， 略微压扁 ， 然后用色素印上纹样 。
13、放入预热好175度的烤箱中层烤制30分钟即可 ， 若不想上色则在后期盖上锡纸 。
14、浓郁玫瑰香的鲜花饼就做好啦 。
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