无花果放冰箱保存多久 无花果可以冷冻保存吗


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无花果是生活中常见的水果,很多人日常都喜欢吃,吃不完的食物一般都会放在冰箱冷藏保存,无花果放冰箱保存多久?无花果可以冷冻保存吗?下面一起来看看吧!无花果放冰箱保存多久新鲜无花果放冰箱可以保存3天左右 。
无花果,又叫文仙果、品仙果,吃起来口感清甜,成熟的无花果糖分含量高、外皮较薄、内部果肉又非常绵软,保存不当极易腐败变质,将无花果放在冰箱也只能稍稍延长食用期限,因此,无花果最好现摘现吃 。
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冰箱里面的温度较低,并且是恒温,将无花果放在冰箱里面保存可以减缓细菌侵袭无花果果肉的速度,保存时不宜密封,因为无花果在摘下之后也会进行呼吸作用,呼吸作用会产生二氧化碳和水,因此保存无花果时不要用密封袋将无花果包裹起来 。
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想要长时间的保存无花果,可以选用冰箱冷冻保存,一般来说无花果冷冻可以保存三个月左右,但是冷冻后无花果果肉的细胞壁会被破坏,解冻之后,无花果的果肉会浆化,口感会发生改变,更适合喜欢吃软烂食物的人食用 。
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无花果的果肉糖分高、水分多、外皮软,保存不当细菌会快速生长繁殖,也极易发生腐败变质反应,无花果还是现摘现吃的好,而且,新鲜水果最好吃,无花果保存久了营养和味道也会差很多 。
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