大家好 ， 今天来为大家解答关于找对 *** 吸收好！这个问题的知识 ， 还有对于吸收好的经验也是一样 ， 很多人还不知道是什么意思 ， 今天就让我来为大家分享这个问题 ， 现在让我们一起来看看吧！
1如何才能使人体更好地吸收营养吃出健康
进餐是一门大学问 ， 如何吃出健康是人们普遍关心的问题 ， 以下几则新概念可助你一臂之力 。
【找对 *** 吸收好！，吸收好的经验】新概念之一：吃食分时间
科学家新近将食物分为日间食物与夜间食物两大类 。日间食物 ， 主要含有氧气 ， 并且富含太阳能 ， 最适合于上午6点到下午3点半之间食用 。列在这张清单上的有牛肉、羊肉、西红柿、胡萝卜、柑橘类、青豌豆等 。夜间食物则富含二氧化碳 ， 具有月光般冷的能量 。这类食物有苹果、香蕉、梨、土豆、黄瓜、干果、乳制品、鱼、蛋等 ， 更好安排在下午3点半以后再吃 。这样安排不仅有助于减肥 ， 对健康也有一定好处 。
概念之二：进食讲顺序
一个人一天要吃不少东西 ， 就大类而言 ， 即有饭、菜、汤、水果等 。这些食物进入胃肠道是不是也该排个顺序呢？科学家的回答是肯定的 。有句民谚：饭前喝汤 ， 胜似药方 。就点明了汤与饭两种食品的先后 ， 而且符合科学 。吃饭前先喝几口汤 ， 等于给消化道加了点“润滑剂” ， 使后来的食物顺利下咽 ， 防止干硬食品 *** 胃肠黏膜 ， 从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收 ， 并能在某种程度上减少食道炎、胃炎等疾病的发生 。如果反其道而行之 ， 饭前不喝汤 ， 饭后会因胃液大量分泌使体液丧失过多而产生口渴感 ， 这时才喝水 ， 反而会冲淡胃液 ， 影响食物的消化与吸收 。再说水果 ， 主要成分是果糖 ， 无须通过胃来消化 ， 而是直接进入小肠被人体所吸收 。而米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物 ， 则需要在胃里停留一段时间 。如果进餐时先吃饭、菜 ， 再吃水果 ， 消化速度慢的淀粉、蛋白质会阻碍消化快的水果 ， 致使所有的食物一起搅和在胃中 ， 水果在胃肠37℃高温下 ， 产生发酵反应甚至腐败 ， 引起胀气、便秘等症状 ， 给消化道带来负面影响 。因此 ， 有关专家建议 ， 人们就餐更好按照这样的顺序进行 ， 即汤→蔬菜→米饭→肉类→半小时后再吃水果 。如果你吃了鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质与矿物质的海味 ， 则须将食用水果的时间延后到2~3小时以后 ， 切忌两者同食 ， 特别是柿子、石榴、柠檬、葡萄、杨梅酸柚等 。奥妙在于这些水果中鞣酸较多 ， 不仅降低蛋白质的营养价值 ， 而且易与海味中的钙、铁等结合 ， 生成不易消化的新物质 ， 失去进食美味的 *** 还在其次 ， 糟糕的是还可 *** 胃肠而引起恶心、呕吐、腹痛等症状 ， 成为致病的祸根 。
新概念之三：勿以外观、口味论英雄
当你走进市场 ， 形形 *** 的食品令你目不暇接 ， 不知该如何下手 。就外观而言 ， 有美有丑；就口味来讲 ， 有好有差 。选购食品的一个窍门切勿以美丑、口味为标准 ， 否则可能与诸多健康食品“失之交臂” 。先说外观吧 。以韭菜为例 ， 不少人在购买时常垂青于叶子上没虫眼的、油绿的、长得“漂亮”的 ， 而对那些焉不拉叽的、叶子发黄的、个头“矮小”的则不屑一顾 。殊不知 ， 正是这些“不屑一顾”的才是健康成长的韭菜之本来面目 。而那些“漂亮”的大多是经过种植者精心“伺候”或“梳妆打扮”弄出来的 ， 最常采用的办法就是借助于农药 ， 因为农药既杀虫 ， 又有肥料的效应 ， 于是该打农药的时候自然要打 ， 不该打的时候照打不误 ， 致使韭菜在农药的“滋养”下出落得“楚楚动人” 。看上去赏心悦目 ， 而吃下去则害你莫商量 。再说香蕉 。人们多喜欢皮色干净的产品 ， 看不上那些黑斑累累、丑陋不堪的品种 。其实 ， 你又看走眼了 。据日本科学家研究 ， 香蕉的更大贡献在于所含的具有抗癌作用的成分——TNF ， 而TNF在那些越是成熟、表皮上黑斑越多的香蕉中蕴藏越多 。换言之 ， 香蕉越丑越能抗癌 。说到这里 ， 你该明白面对美丑两种香蕉当如何取舍了 。至于黄豆芽 ， 长的好还是短的好呢？也挺有学问的 。专家告诉我们 ， 当黄豆在特定环境中发出豆后 ， 既保留了黄豆的营养特点 ， 又生出了许多新的营养素 ， 如胡萝卜素增加2~3倍 ， 维生素B2增加2~5倍 ， 烟酸增加2.5倍 ， 维生素B12增加9~10倍 ， 维生素C从无到有 。特别是发芽3~4天的豆芽菜 ， 维生素C、氨基酸等养分上升到顶峰 ， 豆芽长度约为3~4厘米 ， 此时你当“花开堪摘直须摘” 。如果你想再等等 ， 让它长得更长一点 ， 养分含量反而逐渐减少 。豆芽发得越长 ， 有益成分的损失量就越多 。故黄豆芽短优于长 。口味又如何呢？美国研究人员新近发现 ， 多数口味并不太好的果蔬中却含有较多的抗癌物质 ， 然而这些果蔬却受到大多数人的冷淡 。华盛顿大学亚当?朱沃斯基博士指出 ， 许多人不喜欢某些蔬菜的味道 ， 其实这些不佳味道正是植物在长期进化过程中 ， 为保护自身发展而形成的天然杀虫剂与其它化学成分 ， 食用这些化学物质可以增强人体抵御癌症的实力 。比如说苦味吧 ， 太平洋上一个称为斐济的国家 ， 全国60多万人至今无一人遭受癌症之害 ， 被誉为“无癌之国” ， 就得益于一种苦味食物杏干 。杏干中含有癌细胞的天敌——维生素B17 。此种维生素的主要成分是氰化物、苯甲醛、葡萄糖等 ， 而氰化物化学性质虽不太活泼 ， 却能有效地消灭癌组织 ， 且不伤害人体正常细胞 。再举个例子苦瓜 ， 医学专家已从中提取出口服胰岛素 ， 表明苦瓜有防治糖尿病的神奇作用 。另外苦瓜还有一定的抗御艾滋病的能力 。既然苦味食物具有如此众多的保健防病功效 ， 我们为什么要剥夺它为人类健康出力的“权利” ， 仅仅因口感差而摒弃它呢？
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