![山药怎能保存 用不完的山药如何保存](http://img.zhejianglong.com/230316/22255434A-0.jpg)
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1、少量的山药买回家 , 不要放在太阳晒得到的地方 , 以免水分流失 , 尽量放在阴凉的地方 , 通风的地方更好 , 这样可以保证山药不会霉烂变质 , 尽量散开来放 , 这种方法可以保存几个月 , 山药都不会变质 。
2、山药买来后 , 清洗去皮都是比较麻烦的 , 并且人体皮肤对山药有过敏现象 , 在清洗去皮的时候 , 会导致皮肤发痒 , 最好要戴上手套 , 一次性可以多清洗一点 , 然后用保鲜袋装好放到冰箱冷藏室保存起来 。
【山药怎能保存 用不完的山药如何保存】3、山药还有一种保存方法 , 就是放到锯屑里 , 平时锯木材时产生的粉末就是锯屑 , 一般做家具的地方这有这种东西 , 找一点回家 , 把买来的山药埋在锯屑里 , 可以保存好几个月呢 。
4、山药可以冷藏保存 , 也可以冷冻保存 , 冷冻保存的时间相对要长一点 , 我们可以把买回家的山药处理干净后 , 包装起来放到冰箱的冷冻室冷冻起来 , 拿出来吃的时候可以让它自然解冻 , 这也是山药的一种保存方法 。
5、米酒浸泡保存法也是只适合少量的山药保存 , 米酒浸泡后的山药不容易变质 , 特别是山药的断口处 , 放到米酒里浸泡一下 , 切断它们可以产生变质的途径 , 这样保存也是可以放上一段时间的 。
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