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3三杯鸡腿菇家常做法，正宗三杯鸡腿菇怎么做主料：鸡腿菇3 个
辅料： 罗勒一小把 姜片 蒜辫
【三杯鸡腿菇原料和做法「鸡腿蘑菇的做法」】调料：冰糖 香油 花生油 老抽 盐
1、鸡腿菇洗干净后，用手撕成条，并裹上生粉，放置3分钟 。
2、锅中入油，6分热后，将鸡腿菇放入炸至金黄色，捞出沥油；
3、净锅小火焙炒姜片至其水汽散尽，呈焦黄状；
4、锅中入香油，小火，入姜片炒到边角起卷，入蒜瓣爆出香味后，倒入所有调料和鸡腿菇，翻炒均匀后，中火稍微焖一分钟，大火收干汤汁即可·
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