原来煮了二十几年的 *** 是错的，也难怪煮出来的面条特别的粘也不筋道 。有了这个 *** 再也不怕煮出的面条不好吃不筋道了 。去面馆吃面的钱都省下了，如果大家做错的话也要记得改过来哦 。如果你也喜欢吃面条，一定要记住这两个 *** 哦 。
怎么煮面条都不会烂
我们煮普通面条的时候，只要往锅里加点盐，就可以轻松解决面条煮的糊烂问题了 。想要煮面条的时候，面条不会发生黏连，可以一开始就在水里加上少量的菜油，面条就会根根分明，而且会防止因为煮面形成的泡沫溢锅 。在煮切面的时候，适当在锅中加点食醋，这样做的话可以减少面条的碱味，还可以让切面变得更白更好看 。
煮挂面的时候，在水刚开，水开始冒泡泡的时候就可以把挂面放进锅里了，静候水开，往锅里加点凉水进去，煮熟的话只要再过几分钟就好了 。用这个煮出来的挂面，熟的非常快，而且不粘锅底还特别好吃 。煮面条之前，小小的一个动作，就是把面条掰开一些，然后等待面条煮熟之后，记得盖上锅盖焖5分钟，这样煮出来的面条特别润滑，而且汤汁也特别稠，特别好吃 。如果库存的生面条结成团人为不好掰开的话，可以在面条上面喷一点米酒，面条立马就会散开了 。
6面条过水可以用生水吗面条过水不可以用生水 。生水是指未经消毒过滤或未经煮沸的水，如河水、溪水、井水、库水等，其中含有大量的微生物，对人体不利，因此面条过水不可以用生水 。日常生活中，应注意用水安全，不饮用生水 。
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