![吃甘蔗有什么作用 吃甘蔗怎么吃最好](http://img.zhejianglong.com/230317/0200493U4-0.jpg)
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甘蔗是很多人都喜欢的一种水果,其营养价值也是非常丰富的,那么吃甘蔗有什么作用?吃甘蔗有什么作用1.甘蔗具有清热解毒、生津止渴、润肺去燥的功效 。
2.甘蔗含水量高达84%左右,富含蔗糖、葡萄糖和果糖,是制糖的优良原料,还含有多种维生素和矿物质 。吃甘蔗不但能解渴,还能提供营养、补充能量、缓解疲劳,适合低血糖患者 。
3.甘蔗是粗纤维含量较多的水果,不但能滋润喉咙、保护嗓子,多嚼甘蔗,相当于清洁口腔,从而起到保健牙齿的作用,可以称之为“口腔清洁工” 。
甘蔗马蹄水润肠通便甘蔗富含纤维,进入肠道可以起到刺激肠壁会引起便意,缓解便秘 。而且,这些纤维还有帮助肠道排毒的功效 。
食材:甘蔗200克,马蹄150克,红枣50克,红糖50克,桂圆肉10克 。
做法:甘蔗去皮切段,马蹄去皮,红枣洗净 。用炖盅一个,加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖,注入适量的清水,加盖 。将炖盅放入锅内,隔水大火炖煮 。
甘蔗粥烤甘蔗止虚热咳嗽甘蔗味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热肺热咳嗽 。如果痰多且痰色黄稠浓浊,大可用竹蔗汁配梨子汁,增强润燥清肺热的功效 。若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且润喉效果卓越,是保护嗓子的食疗佳品 。
食材:高粱米1杯,甘蔗汁5杯调味料水2杯,黄砂糖适量 。
做法:高梁米洗净,加水2杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米烂裂开,再加入甘蔗汁同煮 。待米粒软烂,即可熄火盛出,食用时可适量加糖调味 。
甘蔗羊肉汤滋补暖身甘蔗羊肉汤温补御寒,其中甘蔗中的蔗糖能起到调味的作用,亦可使汤鲜肉美 。甘蔗富含的膳食纤维可吸附汤中的油脂和盐分,同时其富含的甘氨酸,谷氨酸了增鲜调味 。
食材:甘蔗一小根,羊肉半斤,青辣椒3根,山药半根,胡萝卜半根,洋葱半个,酱油适量 。
【吃甘蔗有什么作用 吃甘蔗怎么吃最好】 做法:事先将甘蔗和羊肉加几颗八角,再清水用瓦铛褒3小时 。等羊肉烂了,就将甘蔗和羊肉涝出来 。油锅烧热,下青辣先炒一下,盛出待用 。用余油,继续炒香洋葱,然后放山药胡萝卜,一起翻炒 。将甘蔗和羊肉一起倒入锅里,加酱油和羊肉汤 。大火烧开,改中火炖 。大致20-30分钟即可 。现在的这个季节,正是吃甘蔗的时候,千万不要错过了这补血的最佳时机 。
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