文章插图
1、四季豆洗净去筋,切小段 。
2、炸好的豆腐块切片 。
3、锅中倒入适量食用油,油热爆香葱姜蒜 。
4、倒入四季豆翻炒 。
5、倒入炸豆腐片继续翻炒 。
6、四季豆炒变色,倒入老抽、蚝油,适量开水,盖好盖子焖一会儿 。
【焖菜豆制作方法 焖菜豆的制作方法是什么】7、最后放入炸好的茄子,撒上葱叶、食盐,翻炒两三下即可出锅 。
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