笋干饺子怎么做 蒸笋干饺子步骤


笋干饺子怎么做 蒸笋干饺子步骤

文章插图
1、笋干浸泡24小时,中间换水两次,然后再放入锅中煮15分钟,猪肉馅放入盐、生抽、鸡精、油、香油调匀,腌制10分钟 。
2、油菜切碎放入肉馅中,煮好的笋干切碎,放入碗中,葱姜切末放入碗中,将馅料搅拌均匀 。
3、面粉和成面团,醒15分钟,将面团搓成粗细均匀的长条,揪成小剂子,擀成饺子皮,饺子皮中放入适量的馅儿,捏成饺子 。
【笋干饺子怎么做 蒸笋干饺子步骤】4、锅中做水大火烧开,倒入包好的饺子煮熟即可 。

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