很多朋友对于花旗参的吃法和花旗参的吃法花旗参与西洋参的区别不太懂 ， 今天就由小编来为大家分享 ， 希望可以帮助到大家 ， 下面一起来看看吧！
1花旗参的吃法和作用西洋参 ， 又名洋参、花旗参 ， 为五加科植物西洋参的根 。主产于美国、法国、加拿大 ， 我国亦有栽培 。中医认为西洋参性苦、微甘而寒 ， 入心、肺、肾经 ， 有补肺降火 ， 养胃生津等功能 。秋天气候干燥 ， 燥气最易伤肺 ， 最易伤皮肤腠理和津液 ， 故秋天滋补宜用洋参 。
服用洋参可选用下列几种 *** ：
●含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下 ， 使其软化 ， 然后用刀将其切为薄片备用 ， 每次口含几片 ， 每天用量2~4克 。
●冲粉法：将本品研为细粉状 ， 每次5克 ， 用纱布或滤纸包好 ， 放人沸水中冲泡后代茶饮服 。
●炖服法：将原皮西洋参切片 ， 每天2~5克放人瓷碗内 ， 加适量水浸泡3~5小时 ， 再将碗密封 ， 放入锅中蒸20~30分钟 ， 早饭前半小时服用 。
●蒸法：将西洋参研细粉状 ， 每次5克加一个鸡蛋蒸熟后服食 。
●煮汤法：将原皮西洋参切成薄片 ， 做菜汤时每次放入5克共煮 ， 汤、药同食 ， 每日1次 。
●煮粥法：取大米50克 ， 煮为稀粥 ， 待熟后加入西洋参粉5克 ， 再煮一、二沸即成 ， 每日1次 ， 作早餐食 。
●泡酒法：取本品30克 ， 加米酒500克浸泡7日后饮服 ， 每日2次 ， 每次空腹饮20~50毫升 。酒尽再续 ， 至味尽后取参咀嚼服 。
进食西洋参的禁忌
一是服时不宜饮茶 ， 因茶中含有鞣酸 ， 影响西洋参的功效；二是服后不宜吃萝卜 ， 因萝卜是破气的 ， 而西洋参是补气的 。
洋参药膳食疗方
燕窝炖洋参：燕窝、洋参各5克 。将燕窝用水浸透 ， 洗净 ， 与西洋参同放入炖盅内 ， 注入八成满的开水 ， 加盖隔水炖3小时 ， 即可饮服 ， 每日1次 ， 洋参可复用 ， 至味尽为止 。
功效：益肺止咳 ， 适用于肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热盗汗 。
洋参精：西洋参150克 ， 蔗糖适量 。将洋参水煎2次 ， 二液合并 ， 文火浓缩 ， 加蔗糖烘干备用 ， 每次10克；每日二次；温开水冲饮 。
功效：益气养阴 ， 适用于气阴两虚的调养 。
2花旗参应该怎么吃西洋参又名花旗参 。五加科 ， 人参属 。那么 ， 花旗参应该怎么吃呢?
含化法 ， 一般是在早饭前和晚饭后服用 ， 每天用量为2到4克 ， 更好在含服前 ， 先将西洋参片在锅中蒸软后再服用 ， 比较好咀嚼 。
冲粉法的话 ， 需要取西洋参粉5克 ， 如果有条件的话 ， 更好是用纱布或者是滤纸包好 ， 再倒入沸水服用 ， 这样可以使饮用时 ， 不用担心未溶解的粉末进入口中 。
炖服法 ， 就需要在早饭前服用 ， 取西洋参片2到5克 ， 先用水浸泡 ， 然后就碗口密封好后 ， 放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就可以取出冷却食用 。也可以适量地加入一些枸杞子 ， 效果会更好 。
做汤法 ， 取5克西洋参 ， 这个很简单 ， 就是在煮汤时一同放入共煮 ， 每日服用一次 。
蒸服法 ， 需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉 ， 加适量水后 ， 保持些许粘稠 ， 不要太稀 ， 然后搅拌均匀 ， 放进锅里一起蒸 ， 熟后服用 。
花旗参药材功效
增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经 ， 达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用 ， 可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状 。
保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力 ， 冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参 ， 疗效显著 。西洋参的功效还在于可以调节血压 ， 可有效降低暂时性和持久性血压 ， 有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复 。
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