大家好,小编来为大家解答青皮萝卜的营养价值和功效这个问题,青皮萝卜的营养价值和功效作用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1·青罗卜有什么作用青萝卜的功效与作用
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义 。
2.促进消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多 。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒 。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况 。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病 。
5.有助于减肥
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥 。
青萝卜的营养价值
1.萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜” 。
2.萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,常吃有助于减肥 。
3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出 。
![青皮萝卜的营养价值和功效,青皮萝卜的营养价值和功效作用](http://img.zhejianglong.com/230317/0535043116-0.jpg)
文章插图
2青萝卜的功效与作用是什么?青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜” 。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等 。
青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥 。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用 。
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出 。
扩展资料:
萝卜为半耐寒性蔬菜,种子在2℃-3℃便能发芽,适温为20℃-25℃ 。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度,也能耐零下2℃-零下3℃的低温 。
萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃,适温为15℃-20℃ 。肉质根生长的温度为6℃-20℃,适温为18℃-20℃,当温度低于零下1℃-零下2℃时,肉质根会受冻 。
萝卜适于肉质根生长的土壤有效水含量为65%-80%,空气湿度为80%-90% 。空气湿度大,可提高品质 。
参考资料:百度百科---青萝卜
3市面上的萝卜种类很多,青萝卜的功效有哪些?萝卜的品种十分繁多,可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类,也可按用途分为生食、熟食和加工品种 。青萝卜属生食绿色品种,细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色,整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多,既可生吃,又可以做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等 。特别是生吃,别有风味,嚼起来又脆又甜,水多无渣,味道鲜美,清淡可口,是地方优良品种,极耐贮藏 。青萝卜还具有药用价值,有消积、祛谈、利尿、止泻等效用,被人们所喜爱,有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法 。
功效与作用:1.增强机体免疫力抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义 。2.促进消化萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多 。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒 。3.保护肠胃促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况 。4.预防富贵病吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病 。5.有助于减肥萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥 。
营养价值:1.萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜” 。2.萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,常吃有助于减肥 。3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出 。
选购:购买的时候,要看表皮光滑,而且整体皆有弹力,带有绿叶的萝卜 。此外,挑选的时候要在手里掂一下,分量较重,感觉沉甸甸的比较好 。以防买到空心萝卜 。
存储:萝卜更好能带泥存放,如果室内温度不太高,可放在阴凉通风处 。如果买到的萝卜已清洗过,则可以用纸包起来放入塑料袋中保存 。
食用 *** :1.萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀 。2.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜 。3.可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处 。
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